准妈妈喝什么汤好不同孕程补汤水应注意什么

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喝汤是孕期最常见的营养补充方式之一，那么准妈妈喝什么汤好呢?应该注意什么呢？Parents找来了不同孕期适合准妈妈喝的营养汤，希望能帮助到你们。

不同孕程补汤水应注意什么？

1.孕早期

孕早期时胎儿生长相对缓慢，对能量和各种营养素的需要量也无明显增加，应维持孕前平衡膳食。

部分准妈妈会有不同程度的早孕反应，应选择清淡或适口的膳食，此时可选择简单低热卡的蔬菜汤。汤中放入绿叶菜还可以增加宝妈叶酸的摄入。

小白菜豆腐汤原料：小白菜克，嫩豆腐克，枸杞、葱蒜少许，碘盐、食用油。

制作方法：

(1)小白菜洗净，切段，豆腐切块备用。

(2)锅烧好，放一点油，热锅凉油，葱蒜爆香，加水。

(3)水开后，依次放入豆腐，小白菜，枸杞，出锅前少量盐调味即可。

注意蔬菜汤不应煲煮太久，长时间加热使得蔬菜中的可溶性维生素流失更多。

番茄胡萝卜汤食材：新鲜鸡脚8只、番茄2个、胡萝卜1个、大白菜1斤、黄豆芽2两、洋葱1个、西芹圆椒少量。

做法：

1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污备用。

2、我们最好将所有的食材都切成合适的大小。

3、将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

小贴士：

这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

奶油蘑菇汤食材：鲜牛奶毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食盐、味精少许。

做法：

1、火腿、口蘑切成小碎丁。

2、把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

小贴士：

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望这款汤能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

2.孕中晚期

孕中期开始，胎儿生长速度加快，应在孕前膳食的基础上，增加动物性食物（鱼、禽、蛋、瘦肉）的摄入。

为了满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿铁储备的需要，准妈妈应每天增加20~50g红肉，每周吃1~2次动物内脏。

此时可以煲一些荤汤，连汤带肉一起吃，补充孕中晚期营养所需。

菠菜猪肝汤原料：菠菜g，猪肝g，油、盐适量。

制作方法：

(1)猪肝放水里浸泡掉血水。

(2)菠菜切成段，猪肝切成片状。

(3)重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。

(4)再次煮开后，加盐调味即可。

山药板栗乌鸡汤原料：乌鸡一只，山药一根，板栗，香菇、枸杞、红枣少量，葱、姜适量。

制作方法：

(1)乌鸡处理干净，放在冷水锅中大火煮开，捞出。山药去皮洗净切大块。

(2)另备砂锅加水，煮至水热，将焯过的乌鸡，剥好的板栗，泡发过香菇、

枸杞、红枣、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

(3)将山药放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

排骨海带汤食材：排骨克、发好海带克、姜、食盐适量。

做法：

1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。3、排骨、海带九成熟时，放入少许食盐即可。

小贴士：

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，孕妇可经常食用。

孕期喝汤QA

1.喝汤可以代替喝水吗？

孕期准妈妈每日推荐的饮水量为2-3L。如果喝汤的话，可以适量减少清水的摄入。

但是在汤羹制作过程中，都不可避免的加入了油、盐或其他调味品，如果完全用喝汤代替饮水，那油盐的摄入量肯定要超标了。

2.多喝汤水治孕期便秘？

便秘的形成是多因素的；同样，治疗便秘也需要多管齐下。

充足的饮水，增加膳食纤维的摄入，适量活动，规律的生活作息都是缓解便秘的好办法。单纯靠喝汤治疗便秘不靠谱。

3.煲汤越久越浓稠越好？

在煲汤过程中，虽然长时间煲煮可以让味道更加浓厚，但长时间加热，也会破坏汤中的营养物质，尤其是食材中的水溶性维生素经过加热都会有不同程度的损失。

奶白浓稠的汤汁多是由于汤中的油脂乳化形成，汤汁浓稠说明油脂含量较高。

4.可以用汤泡饭吃吗？

在正常咀嚼食物的过程中，口腔腺体不断分泌唾液，润滑食物。

唾液中含有的淀粉酶可以帮助肠胃提前消化部分含淀粉丰富的食物，如米饭，馒头。

如果将饭泡入汤中，往往会降低对固体食物的咀嚼程度，快速将米饭吞咽下去对胃造成负担。

所以还是建议汤和饭分开享用。

汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。

有时，喝汤就能让准妈妈得到这些有用的营养，而且，喝汤比其他饮食方法更易被吸收哦。

每个阶段的准妈妈饮食都要有所调整呦~孕早期选择清淡饮食，孕中晚期可以选择增加一些动物性食物。