小白菜鸡蛋炒火腿,这样做出来的菜,营养全

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小白菜鸡蛋炒火腿

色泽鲜艳，做法简单，好吃下饭

原料：小白菜、火腿肠、鸡蛋、葱、生抽、醋、盐、淀粉、植物油。

做法步骤：

第1步、两根火腿肠切片。

第2步、木耳提前泡发，洗净，撕成小块。

第3步、葱切片。

第4步、两个鸡蛋打散，调匀。

第5步、小白菜去根，掰成一片一片的，洗干净，切成小段。

第6步、小碗里放入两勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量盐，适量清水，调成汁。

第7步、锅中放入适量植物油，淋入蛋液，成形后用铲子铲成小块。

第8步、盛出待用。

第9步、锅中放入适量植物油，翻炒至火腿肠变焦黄。

第10步、放入葱花翻炒。

第11步、加入小白菜翻炒至变软。

第12步、加入木耳鸡蛋翻炒。

第13步、加入小碗中的调料汁。

第14步、大火翻炒均匀关火出锅。

第15步、成品图。

来自美食天下hb俗人的作品。