它被称补钙王孩子隔三差五吃1次,补

春天到了，是孩子们发育长个的好阶段，每个家长都为孩子的生长操碎了心，最近很多准妈妈私信问我，孩子总挑食，不爱吃饭，这该怎么办？今天我就给大家介绍一个孩子喜欢吃且可以长个，促进他们成长发育的菜品。它富含大量的钙，也被称为“补钙王”，我家孩子隔三差五就要加我做一次给他吃，可见这个菜的魔力有多么的大。很多人就会问我，“这道菜”叫什么名呢？它叫抹茶牛奶鸡蛋羹。十分美味而具有营养价值的一道菜！鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类以及人体成长发育所需的全部氨基酸。这两个真是绝配的搭档！它被称“补钙王”！孩子隔三差五吃1次，补钙促生长，别错过！下面我就说说具体这道菜的做法吧！

抹茶牛奶鸡蛋羹

Bywylmf

配料：

牛奶毫升、鸡蛋2个、糖2T、抹茶1/2T

烹饪步骤：

1.抹茶粉先用小量的牛奶化开；

2.将剩下的牛奶和抹茶牛奶融合，并拌匀；

3.加入糖拌匀；

4.鸡蛋打散；

5.将抹茶牛奶加入鸡蛋液中，拌匀；

6.过滤2次，盖上盖子，放入已经煮开的锅里用大火蒸12分钟，最后焖3分钟。

烹饪小贴士：

1、鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，以色乳白、无杂质、质地均匀为宜。2、牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；有胃炎，肠炎，胆石症，胰腺炎的禁止食用。3、鸡蛋要煮熟煮透才能吃，喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，这样吃有导致腹泻的风险。

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