孕妇食谱豆干炝炒小白菜,好吃又不贵,

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小白菜营养价值丰富，其中钙含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强机体免疫能力。

此外，小白菜还含有大量的水分以及多种维生素，如维生素b、维生素c和维生素d等，可以促进宝宝的健康发育，且小白菜含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠道的蠕动。

烹饪步骤：

1、新鲜小白菜1棵，清洗干净；

2、豆腐干一片，清洗干净；

3、豆干均匀切片，小白菜均匀改刀（最好白菜帮和白菜叶分开）

4、起锅烧油，大火爆香葱姜；

5、首先倒入白菜帮部分和豆腐干，并滴入适量生抽和蚝油翻炒至白菜变软；

6、最后倒入白菜叶子部分，并调入适量的盐，翻炒片刻即可出锅；

7、一份清清爽爽的豆干炝炒小白菜就做好了。