好吃到米饭都不够添的家常菜西芹炒鸡胗,竹

2024/8/16 来源:不详

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样,有人三分钟泡面,有人三个小时煲汤,慢慢来的都是诚意,好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备:鸡胗,芹菜,小米椒,泡椒,酸豆角,姜,蒜,料酒,盐,生抽,老抽。

-烹饪制作步骤过程:

1、鸡胗仔细清洗干净切片,用盐、料酒,搅拌均匀腌制10分钟左右。

2、热锅倒入适量油,烧热后倒入姜、蒜爆炒一会儿,接着倒入泡椒、小米椒、酸豆角翻炒几下。

3、然后开大火迅速加入鸡胗爆炒,炒至鸡胗变色,倒入芹菜,然后加入生抽、蚝油、一丢丢老抽、和适量盐翻炒片刻即可出锅。

开胃家常菜,是一道以鸡胗为主要食材的菜肴!好吃的可以吃三碗米饭的家常菜,做法非常简单赶紧一起来学吧!

-食材以及调味料的准备:竹笋,猪肉,青椒,红椒,葱,姜,蒜,

-烹饪制作步骤过程:

1、笋干提前浸泡开后洗净;猪肉切片,青红辣椒切块,葱姜蒜切好,备用。

2、起锅热油,倒入切好的猪肉小火煸出油脂至微微焦黄后,放入姜蒜炒香。

3、然后加入1勺酱油、1勺料酒、1勺蚝油上色,接着倒入笋干继续翻炒。

4、最后再加点盐翻炒调味,再放入青红椒翻炒断生,出锅前放入葱段即可。

这样一道简单的家常小炒就完成啦,香喷喷的笋干真的好诱人,好吃到米饭都不够添了,还在等什么呢,快快动手做起来吧~

-食材以及调味料的准备:小白菜,大蒜,盐,蚝油,鸡精。

-烹饪制作步骤过程:

1、锅中烧油,放入蒜末炒香后,倒入小白菜翻炒至软。

2、然后加入少许盐、少许蚝油、少许鸡精调味,翻炒均匀即可。

低卡家常菜『清炒小白菜』就做好啦,清新爽口的小白菜放开吃,怎么吃都吃不胖,脆脆的菜梗,嫩嫩的菜叶,安排!!!

-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!

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