3种普通食材一起煮,清肠减肥的效果不输减

3种普通食材一起煮，清肠减肥的效果不输减肥药，皮肤白皙又水嫩

俗话说腰围宽一寸，三高危险加一成。曾经苗条健美的身材是美丽的代名词，但是现在注重养生的人都知道“要想长寿，首先要瘦”这句话，所以，肥胖不再是丰腴和富足的意思了，肥胖带来的不仅仅只是身材上的臃肿难看，更加容易成为身体机能的超负荷、便秘、三高、脂肪肝等等健康上的隐患。

随着近几年来风行的全民健身，低脂、低油、低卡路里的轻食简餐逐渐代替了大鱼大肉，高油高盐的饮食习惯，营养丰富、纤维丰富、脂肪含量低、饱腹感较强的水果、蔬菜、豆制品和薯类食材越来越多的被大众所重视。

小白菜就是其中一款，翠嫩水多，水分和纤维含量极为丰富，消脂刮油的效果极佳，而且还能清热解毒，补充人体所需的多种维生素。还有一种我们经常吃的薯类土豆，也是健康食材的代表，低脂、低糖、低热量，但是饱腹感极强，容易消化吸收，有特别好的促进肠胃蠕动，加速排除体内垃圾和宿便的作用。豆腐更是大豆蛋白丰富，补钙健体，滑嫩香软，全家老少都爱吃。

今天我给大家介绍一款做法容易，食材简单，味道清爽豆腐土豆小白菜汤，闷热的天气喝一碗理气宽肠，爽口排油，虽然口味清淡，但是营养很全面，豆腐嫩滑，土豆软糯，小白菜清翠，口感也十分富有层次。清肠减肥的效果不输减肥药，皮肤白皙又水嫩！

：豆腐土豆小白菜汤

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土豆两个、小白菜两颗、大豆腐一块、花椒粒少许、八角一颗、麻椒粒少许、食盐适量、酱油少许、食用油少许。

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1、将土豆的外皮削掉，用水冲洗干净之后，用刀切成较小的土豆块，为了防止土豆表面的淀粉质氧化，将土豆块放入清水盆中浸泡备用。

2、新鲜的小白菜切掉泥沙较多的白菜根，再撕成单独的叶片，逐一将小白菜菜叶冲洗干净，控干水分之后用刀切成两段或者三段备用，大豆腐切成和土豆差不多大的豆腐块。

3、向锅中倒入少量的食用油，烧热之后，加入八角和麻椒粒，小火煸炒出香味之后，将调料盛出，放入土豆块，用中火煸炒至土豆块的每个面都金黄微焦。

4、再将切好的小白菜段放入锅中，翻炒至小白菜发软，再加入大豆腐块，轻轻翻炒几下，防止炒碎。

5、向锅中倒入适量的清水，再加入一勺食盐和半勺酱油进行调味，搅拌均匀之后，用中火慢慢炖煮。

6、炖煮时间大约为二十到三十分钟左右，锅内的土豆块炖煮熟透，用筷子或勺子一压就能压碎就可以关闭炉火，盛出食用。

：1、豆腐既可以选择质地较为紧实的老豆腐也能选择滑嫩的嫩豆腐，老豆腐筋道耐煮，豆香味浓郁，在炖煮的时候要先于小白菜下入锅中，炖煮的时间越长越入味；嫩豆腐质地十分软，豆味淡却透着清甜，特别好消化，炖煮的时间不宜过长，容易碎烂，临出锅之前加入稍加炖煮即可。2、入了秋之后，土豆会越来越多的出现在我们的餐桌之上，土豆虽然常见，但是挑选的时候也不能掉以轻心，颜色发青，有虫洞和腐烂情况的一定不能买，而且土豆一旦生芽就产生了毒素，食用之后容易食物中毒引起身体不适。

：目海食我心向月