肉末小白菜的家常做法,鲜嫩爽口,简单易做

2024/9/17 来源：不详

随着夏天的到来，气温会逐渐升高，很多朋友在夏天会变得没有什么食欲，于是只好抱着西瓜和桃子吃个不停。我自己在盛夏的时候也会有这种状态出现，一般到了这个时候，我会给自己做点东北的冷面，以及一些咸口的肉酱面

今天想和大家分享的这道菜也是我会选择的一道菜，清新中又有肉香，喜欢的朋友们可以试一试了。

准备食材：肉沫、葱花、蒜末、小白菜等。

1、将准备好的小白菜清洗干净，之后对半掰开，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好之后盛出来即可。

3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中，进行爆香。

4、再将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。

5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。

6、再加入些许的老抽，进行调色。

7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。

8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。

9、准备适当量的盐巴撒在锅中，进行咸淡味的调和。

10、准备适当量的鸡精放在锅中。

11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。

12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，进行铺陈。

这道肉沫小白菜我们就做好了，怎么样，是不是看上去也是食欲满满，而制作的过程也并不复杂，总之，希望是大家喜欢的味道啦。