小白菜别再炒着吃了,告诉你一个新吃法,孩

小白菜别再炒着吃了，告诉你一个新吃法，孩子能吃一笼

秋季的干燥，相信大家已经感受到，刚刚擦完保湿霜的脸经过一上午已经干到到爆皮了。所以咱们需要多补充一些营养丰富又水分充足的食物，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内后，与体内脂肪结合，可防止血浆胆固醇的形成，因为它使胆固醇代谢物胆酸排出体外，减少了动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。含纤维量也很大，适合便秘的宝宝食用哦。小白菜是咱们冬季常吃的大白菜的前身，也就是孩子吧。记得小时候跟着家长去地里拔小白菜，当时年小，总觉得能长大为什么要这么小就拔下来，现在想想明白了，没有舍哪有得。你让白菜挤在一起哪一个都长不成优质的大白菜，每当拔小白菜的季节，家中最常吃的就成了小白菜，炒着吃，还能做成菜库绿，但是我最爱吃的还是妈妈做的小白菜素包子，虽然没有肉，吃起来可好吃了。今天咱们就来看看怎么做吧。

材料：小白菜、韭菜、葱、鸡精、花椒粉、面粉、盐、蚝油

制作步骤：

一、把所有的材料准备一下，面粉和成面团，不用加酵母，揉好后盖上盖子放在一边，让它稍微的醒一会。

二、准备好的小白菜，清洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸，把小白菜放入锅中进行焯水1分钟后，看见小白菜变色后，捞出过冷水后沥干备用。把焯好的小白菜用刀剁碎。韭菜洗净后切成末，葱切碎。

三、用一个大一些的盆子，把刚才切好的菜都放进去，加入切好的葱花和虾皮，加入猪油和花椒粉，再放入鸡精和适量的盐调味。

四、顺着一个方向搅拌一会，咱们就可以包小包子了。

五、把醒好的面团取出后，按照饺子皮的方法擀成小圆片，记得多撒一些面粉。把几个饺子皮摞在一起，再擀薄一些。拿起一个，放入适量的馅，按照包包子的方法合住口。就这样把所有的小包子都包好后就可以蒸了。这样蒸出来了小包子，外皮晶莹剔透，看着就有食欲。

这和咱们平时包包子的方法不太一样，不用发酵，做起来更省时间了。特别适合家中有孩子的家庭，早上只需要十几分钟就可以吃上美味的小包子了。每次做出来孩子都能吃一小笼，再搭配一碗小米粥或者馄饨那真的是美呆了，大家抽时间做一下吧！欢迎大家留言发表不同意见。