54岁大妈挑战清淡饮食,少油少盐少辣少糖

郑华国 https://m.39.net/disease/a_5387140.html

嗨，大家好！我是晓晓食光，爱生活、爱美食，深刻体会过生活的酸甜苦辣，说实话，人生就如同烹饪中的调味品，五味杂陈，经历过的人都懂，好不容易可以透口气了，发现好多同龄伙伴都被三高缠身，我血糖血脂正常，就血压有点升高，为了身体健康，决定挑战清淡饮食，再也不要贪口腹欲，真实记录一日三餐、体重和血压，开启自律人生，与无辣不欢、爱吃烤肉、爱吃咸菜、爱吃零食的坏习惯拜拜！

早餐：香蕉松饼、小白菜、桑葚、黑咖啡。

午餐：凉拌鸡胸肉、白灼上海青、鱼丸、杂粮饭。

晚餐：果蔬燕麦羹。

加餐：下午吃桃子时，把早餐剩下的松饼给吃了。

体重：53.8公斤。

血压：95--。

喝水：毫升。

运动：跳舞1个小时。

感受：虽然体重比昨天只降了0.1公斤，可血压一直在慢慢降低，这是很开心的事情，分析了下，体重下降没有前两天明显，一是我下午加了餐，把早餐剩下的四个松饼给吃了，二是运动量少了，没有出去走路，跳舞虽然有一个小时，可我们跳的是形体舞和民族舞，自已又不怎么会跳，跳着跳着又歇气来着，看来还得加强运动才行。

早餐：无油香蕉松饼很简单，只需要简单三步就做好，把1根香蕉去皮按压成泥，加入50克面粉、40克牛奶、1个鸡蛋搅打成浓稠状，用勺子舀起来，倒在电饼铛里里煎，煎至表面有气泡时翻面煎。小白菜洗干净，用水煮熟，放少许盐和香油拌匀。冲一杯无糖咖啡，桑葚干摆一摆就行了。

午餐：鸡胸肉放在锅中煮熟，煮的时候，水中加料酒和生姜，熟后切成片，再用擦子擦点青瓜丝和胡萝卜，三种食材放在一起，放生抽、醋、花椒油、香油拌匀即可。上海清洗干净，锅中放适量水和盐，把上海青放进去煮熟，起锅摆盘，锅中放少许油，炒香蒜末，放点生抽，淋在菜上面即可。鱼丸和杂粮米一锅蒸起来的，吃鱼丸的时候放点番茄汁就行了。

晚餐：半碗果味麦片、一颗上海青、半个西红柿做了碗十分美味的果蔬燕麦粥，这种果味麦片是用来配酸奶吃的，我突发其想，做了碗浓稠的果蔬羹，再把麦片放上去搅匀了吃，特别好吃，锅中放少许油，炒香蒜末，把切碎的西红柿放进去炒出汁来，再把切好的上海青杆子放进去炒，加适量水烧开，把切好的上海草叶子放进去煮，最后放入水淀粉煮成浓稠状，放盐调味，放葱花出锅。待放凉后，把燕麦放上去搅拌后开吃。

大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的