三伏天出汗多,早餐你要这样做,只要几块钱
2023/4/15 来源:不详北京治白癜风专业的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
以前不知道,想喝汤了就做,后来从做护士的妹妹那里了解到,汤可不是随便喝的,什么时候喝汤,应该喝什么汤那讲究可是很多的。民间谚语说得好,早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜。
人们经过一个晚上的活动和睡眠,特别是夏天,气湿高,全国各地都达到30多度,有的地方都40多度啦,身体出汗多,就需要大量补盐,才能保持身体内的钠平衡,那么早晨来一碗咸味的汤就显得尤为重要了,没有盐也会影响人的精力,缺盐会使人全身乏力,也就是没劲,所以早餐我为家人准备了好喝又营养的咸汤——小白菜土豆汤。
小白菜是非常普通的蔬菜,去菜市场随处可见,而且现在小白菜很嫩很鲜也很便宜,一斤只要1块钱,买回来煮汤最合适了。因为早晨时间不多,所以煮排骨来不急,那就放几片猪肉片,味道一样棒棒的,再加上土豆,一是味道更鲜,二是土豆可以充饥啊,这样的一碗汤来一碗就差不多了。
是不是听着已经咽口水啦?别急,现在就来和大家分享这款适合早餐的蔬菜汤,记住咸汤一定不要晚上喝哦。
小白菜土豆汤
食材:小白菜克,土豆克,猪肉克,料酒5克,玉米淀粉3克,葱少许,姜少许,食用油适量,
方法:
1.小白菜清洗干净,锅里放适量清水,水烧开后把小白菜放入锅中,焯水,断生,可以适当加一点点盐,可以让小白菜的颜色更加漂亮,
2.焯好水后,取出马上投入到凉水里,将其拔透,再攥干水分,
3.用刀切成小段,
4.土豆去皮,切成土豆条,因为是煮汤所以不需要泡水去淀粉,
5.猪肉切片,放少许淀粉和料酒用手抓匀,
6.葱切碎,姜切丝,夏天天热,吃姜对身体好,有句俗话说的好,冬吃萝卜,夏吃姜,所以夏天炒菜,做汤都放点姜就对啦,锅热后,倒入食用油,油热后先放入葱花和姜丝爆香,
7.再放入肉片,炒至变色,注意了这里不能放酱油哦,
8.再放入土豆条,翻炒至每一根土豆条都沾到油,
9.接着放入小白菜,翻炒几下,
10.加入适量的清水,盖盖儿煮开,出锅前加入少许盐调味,喜欢香油的可以点一点儿香油,味道会更鲜香。
小提示:
1.小白菜提前用水焯一下,这样可以保持漂亮的绿色,不至于煮汤后发黄,影响食欲。
2.炒猪肉片的时候,一定不能放酱油,因为酱油一是会影响汤的颜色,二来会对汤的味道起到破坏的作用,汤会发苦。
3.夏天吃姜很养生,所以放些姜片可以除湿养胃。
4.土豆条不要切得太粗,一来不好熟,二来也不美观。
这碗汤的内容物够丰富吧,看女儿的小手,她已经迫不及待了,早餐来一碗好比参汤,营养又好喝,补充人体所需要的盐分,夏天天热一定别忘记补盐啊,多喝汤健康属于你,你们的支持是对小编最大的鼓励,小编会每天在这里与你们分享美食的制作,喜欢就点赞,分享,收藏加