秋季晚餐不知道喝什么汤,看看这几样吧

2023/4/13 来源:不详

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一年里最适合食补的就是秋季了,秋季适合贴秋膘。天气转凉,喝汤暖身。我们都要学会滋养自己,健康饮食,每天把自己收拾得干净漂亮,整理社交环境,和带给自己正向能量的人相处,把注意力留给自己,去塑造和欣赏自己的美好。上了一天班的同时也给味蕾一个享受吧。美食带给人的喜悦,从来与时间无关。今天给大家分享几道简单、易操作的秋日晚餐汤品,回家喝上一碗暖暖的汤,暖心又暖身。

一、番茄鸡蛋汤

1、热锅后放蒜末炒香,倒进番茄丁放盐翻炒两三分钟;

2、加入一大杯水,盖上锅盖焖煮五分钟让番茄汁更浓郁;

3、煮好后倒入豆腐块和所有的菌菇,煮两三分钟后加生抽和蚝油各一勺,再放少许盐和白胡椒粉;

4、最后倒入打散的鸡蛋液,关火,搅拌均匀,撒葱花和香菜出锅。

二、菠菜猪肝汤1、猪肝切薄片,泡去血水,沥干后加入盐、姜丝、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟;

2、菠菜焯水后备用;3、热锅凉油,加入蒜末、姜丝炒香,倒入适量水,水开放入猪肝片;4、水再次沸腾后放入菠菜、枸杞,打入鸡蛋液,点几滴香油出锅。(香油和猪肝是绝配)

三、小白菜猪肉丸子汤

1、猪肉馅+1勺酱油+1勺蚝油+1大勺淀粉+1勺油+1勺葱姜水,一个方向搅拌上劲儿;

2、小白菜洗净后切小段;3、锅中水开转小火下入丸子,丸子全部下锅后大火煮5分钟;4、丸子飘起后下入小白菜煮熟即可出锅。

四、白萝卜丝煎蛋汤1、先煎两个鸡蛋,再在旁边放一勺蒜末炒香;2、加一壶开水,再放入白萝卜丝煮至透明;

3、接着倒入虾皮煮一分钟,再放盐和黑胡椒搅拌均匀,放香葱和香菜出锅。

初秋吃白萝卜,祛除盛夏时节心中的虚火,白萝卜化痰止咳,补而不腻,还防秋燥,味美清甜,鲜香低卡。

五、鲫鱼豆腐萝卜汤1、热锅放椰子油小火煎鱼;2、两面煎好后放大蒜,花椒,八角,葱段,姜片;

3、再倒入一壶开水,加入豆腐块,白萝卜,食盐中火焖煮25分钟就可以出锅。

天气冷的时候喝这么一口热汤,整个人暖暖的真的太幸福,永远喜欢热气腾腾的食物。每天好好吃饭,修正心态,去保持一颗平和又富足的心,不要暴饮暴食,食物只是给你补充营养的,把压力和情绪放在工作、爱好、运动上去排解。

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