它是应季菜1元1斤,女人要吃它,皮肤润泽

北京中科刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

一进4月天气明显比3月要暖和多了，各种蔬菜基本上都上市了，我们北方现在正是小白菜和菠菜上市的季节，这季节的小白菜和菠菜特别嫩，油绿油绿的，这两样菜都是我喜欢的，小白菜和粉丝炒或者清炒特别好吃，拌菠菜或者粉丝炒菠菜都特别好吃，清爽，一有时间我肯定忘不了用这两种菜包顿饺子，小白菜馅的饺子比大白菜的要好吃，无论素馅或者肉馅都吃不够，我老公平时喜欢韭菜馅的饺子，其它馅他虽然也吃但吃得少，但小白菜馅他特别喜欢，每次吃都说吃撑了，就连早点他还想着吃剩饺子呢。

小白菜是应季菜就要多吃些，而且小白菜是营养很高，它富含胡萝卜素、钙磷钾等，并且富含膳食纤维，所以多吃小白菜可以有利于强身健体，因为小白菜含有大量粗纤维所以可以防止胆固醇的形成，而且促使胆固醇代谢出来的胆酸排出身体，减少动脉硬化的形成，因此吃小白菜就相当于给血管做了一个大扫除，保持血管干净有弹性。还有利于肠胃通畅。小白菜中所含的胡萝卜素比番茄、豆类、瓜类都多，可以促进皮肤细胞的代谢，保持皮肤润泽光亮，延缓衰老，怎么样，是不是也想吃小白菜的饺子啦。

食材：小白菜1捆、猪肉g、葱姜、花椒面、生抽、酱油、盐、花生油、香油

制作：

肉馅放入葱姜末、花椒面、生抽和老抽搅拌均匀，再倒入适量花生油搅打粘稠，最后加入少许盐调味。

2.小白菜择去黄叶将叶子一个个劈下来，去根，清洗看见，控水，小白菜正当季比较鲜嫩不用焯水，直接剁就行。

3.剁好的菜馅用小勺撒少许盐，静置一会，然后攥出汤汁。

4.和好的肉馅放入攥干的小白菜，搅拌均匀，尝尝咸淡，如果不咸再加入少许盐拌匀。

5.饺子皮干好后包入小白菜馅就可以包成自己喜欢的。

6.全部包好后就可以煮饺子啦。饺子出锅了啦，吃一个想二个，越吃越爱吃。