食在美味和平街幼儿园第十周带量食谱

美食推荐

菠萝鸡丁

食材准备：

鸡胸肉、菠萝、胡椒粉、大蒜、青椒

制作步骤：

1.备好配料：将菠萝肉切成小块、剥好蒜瓣、青椒切成小块、鸡胸肉切成小块。

2.将鸡丁放入小碗里，加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒粉和淀粉拌匀。

3.起油锅，油热先下蒜瓣，煸香后再放鸡丁，滑炒断生，盛出备用。

4.再起油锅，放入菠萝和青椒，加盐调味。

5.再加入先前炒好的鸡丁，翻炒至菠萝变软即可出锅。

★营养价值：

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

本周食谱

4月18日星期一

早点

新希望鲜牛奶g毛毛虫20g

午餐

大米米饭大米55g五彩蒸鸡排鸡肉20g猪肉15g玉米粒10g豌豆10g醋溜莲白莲白80g龙骨三鲜汤黄豆芽20g平菇10g飘儿白15g龙骨汤

午点

晚芦g

晚餐

黑米米饭

黑米5g大米50g

肉末西芹

猪肉末30g西芹20g

火山土豆泥

甜椒3g土豆30g小葱1g

龙骨番茄紫菜汤

番茄10g紫菜20g龙骨汤

4月19日星期二

早点

新希望鲜牛奶g蛋卷20g

午餐

金银米饭玉米碴15g大米40g红烧牛丸牛肉末25g猪肉末15g番茄5g洋葱20g蒜香生菜生菜80g蒜10g龙骨冬瓜汤冬瓜30g龙骨汤

午点

哈密瓜g

晚餐

茄汁拌面猪肉末20g番茄40g土豆5g小葱2g棒棒面40g龙骨高汤龙骨莴笋尖汤莴笋尖30g龙骨汤4月20日星期三

早点

新希望鲜牛奶g南瓜面包20g

午餐

红薯米饭红薯10g大米45g双椒肉丝猪肉35g土豆20g黄彩椒5g甜椒5g清炒瓜片三月瓜45g小南瓜45g翡翠白玉汤豆腐10g小白菜15g番茄5g龙骨汤

午点

香蕉g

晚餐

芝麻米饭芝麻5g大米50g肉丝花菜猪肉35g白花菜30g火山蒸蛋豆腐20g鸡蛋10g胡萝卜10g龙骨时令蔬菜汤下锅苩30g龙骨汤4月21日星期四

早点

新希望鲜牛奶g手指饼20g

午餐

红豆米饭红豆10g大米45g黄瓜肉片猪肉35g黄瓜40g炫彩三丝木耳30g莴笋50g彩椒10g龙骨菠菜汤菠菜30g棒骨肉汤

午点

冰糖柠檬雪梨饮g酱香鹌鹑蛋20g

晚餐

鸡汤饭鸡脯肉末30g香菇5g海带5g豌豆20g青笋尖10g胡萝卜10g米饭50g酱香豆干千张20g4月22日星期五

早点

新希望鲜牛奶g蒸蛋糕20g

午餐

小米米饭小米10g大米45g中大班：土豆烧排骨精排40g土豆30g小班：土豆烧肉猪肉35g土豆30g豆芽韭菜绿豆芽20g韭菜30g龙骨蔬菜汤飘儿白30g香菇10g龙骨汤

午点

苹果g

晚餐

骨汤蔬菜馄饨猪肉末20g（尖莲白10g）番茄10g紫菜5g生菜10g小葱2g面皮40g棒骨汤酱香猪肝猪肝10g

END

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