鲜香的鸡蛋与清香的小白菜搭配,炒出的菜品

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小白菜炒鸡蛋

鲜香的鸡蛋与清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道好，营养丰富，食疗功效很多，养生保健的一道美味。

原料：鸡蛋、小白菜、油、盐、葱、姜。

做法步骤：

第1步、小白菜摘洗干净，

第2步、小白菜切成段，茎部与叶子分开

第3步、起油锅，鸡蛋入锅炒好后盛出

第4步、再起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿

第5步、小白菜叶子入锅炒

第6步、加盐炒

第7步、鸡蛋入锅炒

第8步、炒均匀即可关火，盛出享用。

小贴士：

1、调味品依据个人口味添加，但不宜添加多种调味品。2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。

来自美食天下尔东叶的作品。