店里的麻辣粉那么好吃,自家做的难道它不香

2024/8/30 来源:不详

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店里的麻辣粉那么好吃,自家做的难道它不香吗?

可能吃货朋友们也会有这样的疑惑,为什么别人做的就那么好吃,看别人吃的就那么香,怎么就自己吃的也就一般般呢?其实店里的也就是调味品比较多,一般家里面都不会有很多的调味品,只会有常用到的。你还别说有时候店里的调料很多我们自己都叫不上来名字。

北方的朋友应该很喜欢吃麻辣粉吧!每次嘴馋的时候,去吃点麻辣粉,顺便再烫点麻辣烫,简直就是人间美味啊!其实去吃的时候,应该也注意到了,粉条就是我们家里面常吃的粉,但是味道和感觉就很不一样。

其实除了店里面的食材调料会不同以外,同时跟消费者的心理也是有一定的关系的。总觉得店里面的大厨手艺好,应该会很好吃,所以在这样的心理暗示下,自然就是吃嘛嘛香了。在家里面其实也可以做出可口的饭菜,调味品没有的话,就放简单的盐之类的就可以了。最主要的还是做菜人的心情和想要达成的效果,不妨大家下次做菜可以尝试着让自己的心情更好一些,可能你会发现自己的厨艺跟大厨和其他人相比也差不了多少。

其次就是氛围了,在家里面最多吃饭也就五六个,但是店里面就不一样了,那么多人,人多了心情也就好了,吃饭也就香了。在这样的一个氛围之下,一切都明朗了,自然而然就香了。

接下来还是教大家做家常版的麻辣粉吧!

先准备好泡软了的宽粉。再准备蒜末、香菜末,小油菜或者小白菜(最好是绿色的蔬菜),然后就是家里面用到的鸡精和味精,如果有香油和耗油就再好不过了。

烧点开水,等到水沸腾的时候就可以把粉放进去了。一定不要煮得太软了,不然到时候就得吃粉糊糊了。到时候再把粉放到准备好的蒜末和调味品里面,加上自己家的醋和辣椒就可以食用了。

是不是很简单呢?除了可以这样做麻辣粉之外,相信其他的美味也是可以这样做的。其实世界上本没有美食,只是肯定的人多了,也就成为了美食。

所以大家在日常做美食的时候不用太去计较什么,只需要自己用心去给自己调一种味道,原本乏味的食物也就成为了人人认可的美食。其实生活也是这样的,原本是乏味的,只是在增加了一些调料之后,生活才变得多姿多彩。

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