酸辣白菜怎么炒才好吃大厨分享制作小技巧
2023/10/8 来源:不详白癜风治疗最佳医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230420/13564219.html
第一步:首选把清洗干净的大白菜克斜刀片片。
第二步:去皮清洗干净的蒜子2粒,顶刀切成蒜片,干辣椒4克切成辣椒段。
第三步:锅中加入少许的植物油,下入干辣椒段炒制变色炒香,下入蒜片炒香,下入大白菜大火爆炒至断生,烹入生抽酱油8克,下入精盐2克、鸡粉2克、白糖1克、米醋20克,把所有调味料和大白菜翻炒均匀,勾入少许的芡汁即可出锅装盘。
菜肴出品色泽美观、白菜的口感爽脆好吃