萝卜白菜怎么做才好吃原来窍门这么简单,冬

2023/10/8 来源:不详

冬天吃什么蔬菜呢?冬天家里藏得最多的蔬菜,莫属萝卜白菜,在我印象中,冬天家里吃得最多的就是大白菜和萝卜了,耐存放,而且便宜又营养。萝卜白菜价格虽然便宜,但是它的营养价值确实很高,秋冬季多吃点可以增强免疫力。做法也是多种多样。

萝卜白菜保平安

今天就分享几道关于萝卜白菜的菜,简单易做还营养。白菜炖豆腐是我们这边家家户户常吃的菜,鲜香好吃还保暖!吃过菜了,是不是该喝点汤呢,别急,这就给你们安排上——煎蛋萝卜丝汤!暖心暖胃。这样的搭配,绝了!

吃得开心

白菜炖豆腐:豆腐、白菜、粉条、鸡蛋、食用油、蒜、葱、干辣椒、粉条、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖

煎蛋萝卜丝汤:白白胖胖的萝卜、鸡蛋、食用油、盐、白胡椒、小葱、枸杞

白菜炖豆腐:

1.切好的豆腐淋上蛋液,煎至两面金黄

煎豆腐

2.起锅烧油,放入蒜末、干辣椒炒香

炝锅

3.放入切好的白菜炒软,加入煎好的豆腐、泡软的粉条、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、少许盐、少量水,盖上锅盖焖煮五分钟撒上葱花即可

鲜香美味鲜香美味

煎蛋萝卜丝汤:

1.白萝卜擦成细丝,热锅刷油,倒入萝卜丝翻炒断生盛出来备用

水晶萝卜丝

2.再次起锅刷油,煎若干个鸡蛋,加入适量热水,倒入萝卜丝一同煮,煮至汤汁变成奶白色,这时萝卜丝已经变软

煎蛋

3.加入一小把甜甜的枸杞、小葱、盐、白胡椒粉调味即可

好鲜啊好鲜啊

ps:家里有不爱吃萝卜的小孩子这款美食可以安排上了,是让孩子吃白萝卜的好办法!

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