小刘的普通生活之白菜炒肉的做法看我孩

hello大家好，我是小刘，今天我又上新的内容了，希望读者朋友们喜欢。

哎！话说小刘是一个普通的上班族，下班以后回家来还要煮饭给孩子吃，反正就我和孩子两个人吃，所以每次我都只炒一个菜就吃了，因为我和孩子也吃不了多少，除非休息的时候才会多煮一个菜。

而我今天炒的菜就是白菜炒肉了，先上一张炒好的图片给朋友们看看。

哈哈，我做的白菜炒肉。

做这道白菜炒肉需要的调料：油、盐、鸡精、酱油、醋、蒜苗、生姜、花椒、辣椒、猪肉、白菜。

调料备好以后我就开始炒了，首先油烧热，依次放入花椒、生姜、辣椒和一点蒜苗翻炒出香味。

因为我炒的肉是先前一天用油爆炒过的，所以我就直接放进去炒了，如果没有用油爆炒过的话一定要用油先爆炒一遍在放上面这些调料炒哦！注意：用油爆炒肉的时候一定要放黄酒，是去肉的腥味的。

炒一两分钟加入白菜翻炒几下，在加入盐翻炒一下，加入酱油翻炒一下、加入醋翻炒一下，加入蒜苗翻炒几下，最后再加入鸡精翻炒，当当当当，我做的白菜炒肉就好了。

这是刚炒好的白菜炒肉装盘看，我孩子吃得多开心。

好了，今天内容到此结束，哎！我去学会计了。明天再接着写。各位朋友再见。