包菜炒的不出味,因为做错了这1步,难

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欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！

包菜炒的不出味，因为做错了“这1步”，难怪怎么炒都不好吃

包菜是生活中非常常见的一种食物，包菜其实和白菜的区别不是很大，只不过大人可能比较喜欢吃白菜，而小孩都比较喜欢吃包菜而已。包菜的味道好，而且营养也非常丰富，所以只要小孩子说要吃，大人基本上就会做，因为比起吃包菜，家长们更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

包菜的味道虽然好，但是做起来却有点麻烦，因为报餐有菜根，喜欢吃青菜的朋友应该就知道，菜根和菜叶子是不一样的，菜叶子这需要烫一下就能够熟，但是菜根如果不多炒几下真的熟不了，所以很多人在炒包菜的时候都喜欢先把菜根放到锅中炒，然后再放菜叶子，但哪怕是这样，不少朋友还是表示自己的包菜依旧炒不出味道。接下来就来给大家介绍一下炒包菜的小技巧，包菜炒不出味，因为做错了“这1步”，难怪怎么炒都不好吃。

包菜在生活中非常常见，平时相信大家在家里的时候也经常吃到，只不过家里人做的时候包菜的味道和在外面吃的是什么区别的，而自己做出来的却不一样。自己做出来的包菜虽然同样也是先将菜根放入锅中炒，但是炒出来的味道却一点都不好吃，没有包菜原本的味道，算是有点难吃。

而导致这个情况的原因其实也非常简单，因为包菜的水分在炒的时候流失了，大家知道，不管是什么蔬菜，在炒的时候都会自动的流出水分来，包菜也是一样的，一般情况下，如果水分大部分流失的话那么蔬菜就没有什么味道了，而包菜就是其中一种。在炒包菜的时候不能够早放盐，食盐一定要是出锅前放，不然食盐会让包菜中的水分大幅度流失，这样炒出来的包菜吃起来就没有什么味道了。

所以大家以后在炒包菜的时候最好也不要提前放盐，不然包菜炒出来是没有味道的哦，当然，其它的调料可以随便放，只要不提前放盐就好了。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。