很多人喜欢吃茼蒿和小白菜,那你知道自己在

2023/5/21 来源：不详

很多人喜欢吃茼蒿和小白菜，那你知道自己在家怎么种吗？相信很多人都没有自己动手种植过蔬菜，对于没什么经验的你，今天我准备了这部分的内容，一起来看看吧。

1.茼蒿

茼蒿属菊科一年生或二年生草本植物。春播和秋播都可以，建议选择秋播，这样在冬季里也可以长时间地享受美味。茼蒿抗病虫害能力强，初学者也能轻松栽培。

温度：茼蒿喜冷凉，不耐高温。在10～30℃温度范围内均能生长，以17～20℃为最适温，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。

光照：茼蒿对光照要求不严，耐强光。

栽培时间：春、秋两季栽培为好。

采收周期：五周

播种

1.播种：在土层表面做深约1厘米，宽约1厘米的土壕。隔1厘米撒一粒种子。

2.培土：用手抓土，轻轻盖在种子上，轻压。茼蒿.种子喜光，盖土之后使种子半隐半现即可。

3.浇水：覆土之后，在土壤上盖好1～2层报纸，隔着报纸浇水。（浇水时在土壤上盖报纸的目的是，防止因为浇水使浅埋在土壤中的种子暴露出来。）

间苗

1.拔苗：当叶子展开、长出1～2片叶子时，将弱小的菜苗拔去，使苗之间相隔3～4厘米。

2.培土：间苗结束后，为防止留下的菜苗倒下，要往菜根部位培土。

3.第二次间苗：当叶子有3～4片时，拔苗，使菜之间相隔5～6厘米。

收获

1.部分采收：叶子长到6～7片时，可部分收获，使苗间距为10～15厘米。

2.最终采收：当叶子长到8片以上时，是最佳时期。可将其整株拔起，也可将主枝剪去，使侧叶生长。

小贴士

如果剪下来的茼蒿吃不完，又担心扔掉浪费那么可以将其作为花卉来装饰房间。在西欧，人们栽培茼蒿作观赏用，就好像雏菊一样。

2.小白菜

小白菜是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物。维生素A、维生素C、钙矿物质等是叶菜类中最丰富的，烹饪时不宜久煮，避免营养流失。

温度：小白菜喜凉爽温和气候，不耐热。在4～40℃温度范围均可发芽，发芽适温20～25℃，生长适温15～20℃，25℃以上生长不良。

光照：对光照要求不严，充足阳光利于生长，光照过弱植株会徒长。

栽培时间：南方全年可播种，但夏季炎热生长不好，以春、秋季生长佳。北方春、夏、秋三季均可。

采收周期：一个月

播种

1.播种：将土壤表面弄平，造壕。然后将种子均匀撒播，避免过于集中。

2.培土：适量培土，轻轻压实后充分浇水，直至花.盆底有水流出。

3.浇水：播种3～4天后开始发芽。在此阶段要充分浇水以保持土壤湿润。（夏季每天早晚浇1次，春秋可每2天浇水1次，不可在过热的中午浇水，保持土壤略湿润为宜。）

间苗

1.拔苗：当叶子展开，长出1～2片叶子时，将弱小的菜苗拔去，使苗之间相隔3～4厘米。

2.培土：间苗结束后，为防止留下的菜苗倒下，要往菜根部位培土。

收获

1.采收时间：当植株长到20厘米左右，长出7～8片叶子时就可以收获了。

2.最终采收：当叶子长到8片以上时，是最佳时期。可将整株拔起，也可将主枝剪去，使侧叶生长。

小贴士：如何保存小白菜?

采摘后的小白菜，放置时间太久口感会变差，所以在采收后要尽快吃完。在吃不完的情况下，可以将小白菜装入保鲜袋，然后放进冰箱的冷藏室里。

以上就是今天我为大家分享的这2种适合新手栽培的蔬菜，看完了文章，你学会了吗？心动的话就赶紧准备好工具，自己也试试吧。