多吃这些水果和蔬菜汤可以减肥哦

减肥蔬菜汤

皮蛋黄瓜汤

材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

做法：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。

冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

高纤维蔬菜瘦身营养汤

材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

做法：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

小白菜豆腐减肥汤

配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

做法：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

蔬菜什锦意式浓汤

材料：洋葱、西芹、南瓜、茄子、圆白菜、培根、番茄酱、多种豆类、橄榄油、砂糖、盐、酱油。

做法：首先将洋葱和西芹洗净切好。把南瓜茄子和圆白菜洗净切好，培根切成丝。然后在锅中倒入橄榄油，将培根、洋葱、西芹后放进入炒熟。炒熟后加入番茄酱、砂糖继续炒。最后加少量水放入豆类、南瓜、圆白菜、茄子焖煮5分钟，放加盐、胡椒粉调味即可。

6、丝瓜发菜笋汤

材料：笋片克、发菜20克、丝瓜克、葱花少许

做法：笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。

7、香菇高丽菜汤

材料：洋葱50克、高丽菜克、香菇克切丝、荷兰芹克切块状或条状

做法：加4～5碗水煮，添加适当调味料。

水果类

香蕉

虽然香蕉的卡路里不算低，但脂肪却很少，而且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质，在减肥期间，如果肚子饿时以香蕉果腹，既可以克服饥饿得到饱足感，又可以补充适量的糖分与矿物质，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。

苹果

苹果含独特的苹果酸，可以加速代谢，减少脂肪。它含有比其它水果丰富的钙质，可减少会导致水肿的盐分，有虚胖体型的人，不妨每天摄取１～２个苹果。另外，如果将皮洗干净，连皮一起食用，可以多增加纤维素的摄取量，让排便顺利。

红豆

红豆是很适合女性的食物，它含有丰富的铁质，中医经常鼓励女性在生理期间，利用红豆保养身体。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，进而清除下身脂肪，但要注意不要煮得过甜，也不要与汤圆、粉圆、芋头等甜食混和，以免热量过高，适得其反。另外，也不建议吃过冷的红豆汤，不过，如果你在烹煮红豆时，加入一点红糖，可以增加暖身效果。

木瓜

木瓜含有独特的蛋白分解酵素，可以帮助肉类等蛋白质的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果胶，可以润滑肠道，有人甚至称之为天然的「洗肠剂」，借着它清理肠道，减少废物在腹部积聚。

西柚

柚子类水果是减肥专家鼓励大家食用的减肥食物，其中我们较常听到的推荐是葡萄柚。不过，较为少见的西柚卡路里更低，吃再多也不会胖。吃柚子，可以利用它的粗纤维清洁肠道，另外，它含有丰富的钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

蒟蒻

这是完全不必鼓吹就应该常常摄取的减肥食物，完全不含脂肪，又具有讨喜的口感，如果你烹饪得宜，更是美味。烹煮蒟蒻之前，要先将彻底冲洗干净，否则容易留有异味。蒟蒻的丰富植物纤维据说可以使下身的淋巴引循环畅通，腿部容易肥肿的人可以多吃。

奇异果

奇异果是很棒的水果，它含有比其它水果更多量的维他命C，多吃可以养颜美容，另外还有纤维与果胶，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。有些人吃奇异果容易过敏，那是因为吃到太生的奇异果的关系，如果你可以挑选熟软一点的奇异果，不仅口感比较好，同时也可以降低不舒服的清涩感。

西瓜

你是否曾留意，吃了西瓜以后很容易跑厕所？虽然西瓜看起来水份很多，不过它却是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分。虽然吃起来总是甜甜的，不过怕胖的人最忌讳的淀粉与脂肪，它可是一点也没有，因此，多吃也不至于变肥。

西红柿

西红柿的茄红素、花青素、些微量元素以及维他命A，都是对身体很好的必须元素。吃新鲜或简单烹煮过的西红柿可以利尿并去除腿部水肿，其中的纤维素与果胶可以帮助排便顺畅。除此之外，多吃西红柿酱可以防治乳癌。