这样好吃营养的辅食十分钟就能搞定,妈妈省

2024/8/24 来源:不详

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9~10个月宝宝的消化能力还是比较弱,这时候,妈妈们既想让宝宝吃得好消化,又想让宝宝吃的营养全面,怎么做更好呢,今天就跟大家分享一款营养好吃又容易消化的猪肉豆腐软饭。这道饭将食材进行简单处理,肉末跟米饭入锅翻炒均匀,再倒入高汤,依次加入草菇、豆腐及青菜炖煮几分钟即可出锅。做好的饭香滑软糯,营养丰富,就连挑食的宝宝也能轻轻松松吃上一小碗,妈妈们不妨收藏试试看。

豆腐搭配肉类食品,将植物蛋白质和动物蛋白质相结合,营养价值更高。

猪肉豆腐软饭

准备材料:猪瘦肉30克,嫩豆腐30克,草菇5颗,小白菜1棵,大骨高汤毫升

开始制作:

1将草菇、青菜切碎,猪瘦肉剁成泥,豆腐切成块。

2锅内烧开水,放入草菇碎、豆腐块焯烫1分钟后捞起。

3炒锅内烧热少许油,放入肉末,小火炒出香味。

4加入白米饭混合。

5倒入大骨高汤,加入草菇碎和豆腐块,小火煮约5分钟。

6加入青菜碎,再煮1分钟即可。

小贴士:不宜给宝宝食用过多豆腐,豆腐中含有极为丰富的蛋白质,食用过多会影响铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良。

选自《健康宝宝餐》这本书,版权所有。

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