东北家常小菜,清爽解腻就是这个样子

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先看看成品图。

原料：

小白菜1把，香菜1把，花生米半小碗，木耳1两，盐、味精、糖、辣椒油、大蒜各适量。

做法：

第一步：

木耳凉水泡发洗净，开水川烫至熟，撕小朵，花生米油炸至熟，小白菜和香菜洗净切3寸长的段，蒜切末。

第二步：

所有原料及调料放在一起，用手抓匀。清爽美味的小菜就完成了。