小白菜豆腐包,软软的,香味扑鼻,好吃美
2024/9/17 来源:不详公益中国爱心救助定点医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6169057.html
小白菜豆腐包
By兰杏梅
软软的,香味扑鼻,好吃。
原料:小白菜、面粉、豆腐、酵母、纯净水、葱、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、摘好小白菜洗净,淖一下,挤出多余的水分。
第2步、剁碎。
第3步、葱洗净。
第4步、切碎。
第5步、豆腐上笼篜10分钟,更筋道。
第6步、切碎。
第7步、小白菜、豆腐和葱放在一起。
第8步、再放入盐,倒入热油拌匀。
第9步、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
第10步、搓成条状,分成大小均匀的剂子。
第11步、擀成圆饼状。
第12步、包入馅料。
第13步、包好的包子。
第14步、冷水上笼,大火烧开转中火篜15分钟,关火焖5分钟。
第15步、已篜好。
第16步、出锅,成品图。
第17步、香。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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