小白菜豆腐包,软软的,香味扑鼻,好吃美

2024/9/17 来源:不详

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小白菜豆腐包

By兰杏梅

软软的,香味扑鼻,好吃。

原料:小白菜、面粉、豆腐、酵母、纯净水、葱、盐、食用油。

做法步骤:

第1步、摘好小白菜洗净,淖一下,挤出多余的水分。

第2步、剁碎。

第3步、葱洗净。

第4步、切碎。

第5步、豆腐上笼篜10分钟,更筋道。

第6步、切碎。

第7步、小白菜、豆腐和葱放在一起。

第8步、再放入盐,倒入热油拌匀。

第9步、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。

第10步、搓成条状,分成大小均匀的剂子。

第11步、擀成圆饼状。

第12步、包入馅料。

第13步、包好的包子。

第14步、冷水上笼,大火烧开转中火篜15分钟,关火焖5分钟。

第15步、已篜好。

第16步、出锅,成品图。

第17步、香。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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