入秋先排湿,一年都不堵,建议大家多喝

秋天是一个“排湿气”的季节，因为天气开始变得寒冷，人体容易受到湿气的侵袭。为了保持健康舒适，我们需要多吃一些具有祛湿作用的食物，并减少凉性食物的摄入。下面我将为大家介绍四种祛湿食材的推荐做法，让我们一起度过一个湿气少、舒适度更高的秋天。

山药

山药是一种常见的祛湿食材，具有补脾胃、滋肾益精的功效。推荐的做法是山药炒木耳。首先将山药削皮洗净，切成菱形片，将泡发好的小木耳择去根部，撕成小块。将青椒和小米椒切成辣椒圈。然后将这些食材焯水，然后倒入锅中炒匀。最后加入调料翻炒均匀，即可装盘。

扩展：除了上述的做法，山药还可以煮粥、蒸、炖等多种方式食用。例如，山药蛋羹、山药排骨汤等都是不错的选择。此外，山药还可以用来制作甜品，如山药红枣糕、山药芋头饼等，既能滋补身体，又能满足甜食的口味。

红豆

红豆是非常常见的食材，被认为具有利水消肿、清热解毒的功效。推荐的做法是红豆饼。首先将面粉、白糖、酵母和温水混合制作成面团，发酵两个小时后取出。然后将面团切成小剂子，擀成薄片，包上红豆沙，再用电饼铛煎熟即可。

扩展：红豆还可以用来煮成红豆汤、红豆粥等，既可以祛湿，还能滋补身体。此外，红豆也可以配制成红豆冰淇淋、红豆糕等甜品，口感丰富、味道美味。

香菇

香菇被誉为“菌中之王”，不仅具有丰富的营养价值，还有利气化湿、健脾养胃的作用。推荐的做法是香菇小白菜。首先将香菇切成片，小白菜洗净。然后在锅中加入水和适量的食盐，焯水后倒出备用。接下来，在锅中烧油，加入葱姜蒜末炒香，加入香菇和清水，再加入小白菜一起翻炒。最后加入调料勾芡，炒匀后即可出锅。

扩展：除了以上的做法，香菇还可以用来炖汤、煮面、炒菜等多种方式。例如，香菇鸡汤、香菇炒鸡片等都是美味可口的选择。

海带

海带是一种具有清热解毒、降低血脂、排毒养颜的海产品。推荐的做法是海带豆腐汤。首先将香菇和海带焯水后倒出，然后在锅中加入适量的清水，放入姜片、食盐和胡椒粉翻炒均匀，将香菇、海带和豆腐倒入锅中煮沸，最后加入肉片和枸杞，再次炖煮片刻即可。

扩展：海带还可以做成凉拌海带丝、海带沙拉等凉菜，口感清爽，适合夏季食用。此外，海带还可以用来炒饭、炖鱼、煮粥等，增加菜肴的口感和营养价值。

通过多吃山药、红豆、香菇和海带这些祛湿食材，我们可以有效排除体内的湿气，让身体舒适度更高。当然，在秋季还需要注意不要吃过多油腻、辛辣食物，多喝温热的水，保持适度运动，才能更好地迎接秋天的到来。

总结：

秋天是一个排湿的最佳时期。通过食用一些具有祛湿作用的食材，如山药、红豆、香菇和海带，可以有效地清除体内的湿气。推荐的做法包括山药炒木耳、红豆饼、香菇小白菜和海带豆腐汤。这些食物不仅可口，还有利于身体健康。在秋季还要注意避免食用过多的凉性食物，多喝温热的水，保持适度运动，更好地适应秋天的到来。