一家三口的简单晚餐,悄悄走红朋友圈,网友

2024/8/28 来源:不详

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一家三口的简单晚餐,悄悄走红朋友圈,网友:平淡真实幸福小日子。

天热,我家晚餐不凑合,花钱少,吃得舒服,普通百姓的真实写照。

最近天气热了,同事们晚上下班后,都说热得不愿意做饭,也不知道吃什么?就只能凑合着吃了。

我们家晚餐还是正常吃,每天下班后半小时,就能做好晚餐,米饭是孩子提前蒸上的,菜也是孩子给清洗干净了,下班后我只需要切菜,炒菜,很快就能做好晚餐。

最近我家先生上班忙,早出晚归,没有时间做饭,做饭就是我和孩子一起做,两个菜,就用两个锅炒,一般的素菜,两三分钟就能炒好,炖肉就会慢一点。

下面看看这一周的晚餐,网友说:平淡真实的幸福小日子。

01

第一天的晚餐

第一天:

虎皮辣椒,牛肉炒角瓜,拌胡萝卜丝,鸡蛋西红柿汤,大米饭。

虎皮辣椒最好吃了,味道香辣,回味无穷,做法也是很简单,先把辣椒切段,放油锅里面煎出“虎皮”色,就是煎得辣椒表皮斑斑驳驳的。

然后拿出辣椒,锅里放入葱姜蒜末炒香,再放入一点西红柿丁,放一点西红柿炒出来的虎皮辣椒格外的香,半勺盐,三分之一勺白糖,三分之一勺五香粉,几滴味极鲜,炒出香味后,放入辣椒翻炒入味出锅。

牛肉炒角瓜:

角瓜富含水分,夏天吃补水润泽肌肤,而且夏天的角瓜,新鲜,价格便宜,怎么吃都好吃,可以素炒着吃,也可以搭配一点肉炒出来,出锅时放一点西红柿提味。

02

第二天的晚餐

第二天:

牛肉炖山药,土豆,西红柿,清炒小白菜,大米玉米米饭。

我家人都爱吃这样的炖菜,用牛肉汤,再切一点炖好的牛肉片,然后放上山药,土豆,红萝卜,豆腐皮,粉条,西红柿,各种蔬菜用肉汤炖出来,味道鲜美,特别好吃。

下班后,先把牛肉放高压锅炖上,12分钟就关火,然后拿出调料和肉,再把各种蔬菜放入锅里炖熟,这个肉汤最好喝了,鲜美有营养。

03

第三天的晚餐

第三天:

豆角炒肉,清炒油麦菜,大米饭。

先把豆角焯水,然后再和肉丝一起炒,颜色嫩绿,好吃好看。

今天没有汤,打了蔬菜汁,这个蔬菜汁是用莲花菜、黄瓜和香芹打出来的,喝着味道清爽,有黄瓜、香芹的清香味道。

04

第四天的晚餐

第四天:

杏鲍菇炒肉片,鸡蛋炒韭菜,紫菜虾皮汤,大米饭。

香鲍菇炒肉片,先把杏鲍菇焯水,各种菌类食物都含有大量的草酸,吃多了人体会长结石的,所以炒菜之前,先焯水,去除一部分草酸,这样吃着更健康。

05

第五天的晚餐

第五天:

小米红枣枸杞粥,烤葡萄干炉馍,拌韭菜,蒜泥拌菠菜。

今天的晚餐比较清爽,绿叶蔬菜多。

每到周五,感觉要休息了,心情也放飞了,格外的轻松,又可以睡懒觉、做美食了。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续

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