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教你白菜豆腐粉丝煲的家常做法,口味清淡不

2025/4/22 来源：不详

哈喽，大家好，这里是田园美食记，大白菜是我们日常生活中很为常见的一种食材，它是我国原产的蔬菜，有着悠久的栽培历史，是我国北方地区人们冬春季的主要蔬菜。它的营养价值丰富，富含多种维生素、膳食纤维和抗氧化物质，而且大白菜内维生素C的含量高于苹果和梨，与柑橘类属于同一水平。经常食用白菜，对我们的身体健康大有好处。今天就给大家分享一个美味健康又实惠的白菜粉丝煲的做法，一起看看是怎么制作的吧。

所需食材：白菜、粉丝、油豆腐

制作方法：

1：首先我们把克洗净的新鲜白菜叶子用手给它撕成小片，放入到大碗中备用

2：然后将两块钱的油豆腐给它从中间切开，这样更容易入味

3：接着我们在砂锅底部刷一层食用油

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4：放入我们提前用冷水泡软的粉丝

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5：锅中烧油，油热后下入蒜片

6：蒜片炒香后下入白菜，然后加入一勺盐，快速翻炒均匀

7：炒至白菜变软后加入我们切好的油豆腐

8：再加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺黄豆酱，然后把它们翻炒均匀