晒一晒我家8天早餐,都是家常味,好做好吃

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关于早餐吃什么？怎么搭配？怎样做最简单省事？这些问题几乎是每个家庭都会遇到的难题，即使是常做早餐的人也不例外。就像我，每天晚上睡前都要想好明早吃什么，把该准备的备好，再把要做的在脑子里过一遍，这样早上起来才不会手忙脚乱。

下面晒一晒我家最近8天的早餐搭配，都是家常味，好做好吃。如果你不知早餐吃什么，可以参考一下。

第一天早餐：豆浆米糊、萝卜丝饼、杂炒

天气渐渐冷了，早餐离不开热饮，我家最喜欢喝的就是各种豆浆和米糊，其中豆浆米糊是最常喝的。黄豆、小米搭配在一起，用豆浆机或者破壁机做米糊特别省事，成品细腻香醇，特别适合早餐喝。

萝卜去皮，擦成细丝，加入盐腌制几分钟，然后打入鸡蛋，再加入面粉，再加少许清水搅拌成面糊。电饼铛预热，一勺面糊一个饼，烙至两面金黄就可以了。

昨天晚上吃火锅的剩菜，木耳、粉条、生菜、菠菜、豆腐皮，搭配一起，先用葱姜爆香，再倒入所有食材，炒熟后加盐和生抽调味即可。

第二天早餐：牛奶、鸡蛋、蛋糕、金针菇生菜

昨晚烤了一个蛋糕，早上起来切成小块，再煎几个荷包蛋，早餐主食就有了。

金针菇和生菜搭配，先把蒜末爆香，再倒入这两种蔬菜，大火炒熟，加盐和少许鸡精调味，作为早餐，清爽好吃。

每人再来一杯温牛奶，早餐就可以开始了。

第三天早餐：馄饨、柚子、菠萝蜜

我家孩子喜欢吃馄饨，所以每周我都要包一次。相比饺子和包子，馄饨做起来更简单，只需要把馅料调好，馄饨皮可以买现成的。馄饨可以提前包好，放在冰箱冻起来，吃的时候开水煮熟，碗中加生抽和香油调味，简单又好吃。另外再搭配一些水果，早餐营养满满。

第四天早餐：板栗红枣米糊、烤面包片、玉米、清炒小白菜、煎蛋牛排

板栗搭配小米和红枣，用破壁机的米糊键打成细腻的米糊，清香清甜，特别好喝。早餐每人来一碗，营养又温暖。

面包片放在电饼铛中，烤两分钟，外酥里软，特别香。再蒸一个玉米棒，早餐主食就够了。

每人再来一个煎蛋，再煎一块牛排，炒上一盘小白菜，这款早餐花样多，家人都喜欢。

第五天早餐：小米糯米粥、鸡蛋饼、煎饺、清炒土豆丝

昨晚吃了饺子，还剩了一些，今早放在煎锅中，煎至表面金黄，老公和孩子都喜欢吃。另外又打了两个鸡蛋，搅点面糊，烙了一张鸡蛋饼，搭配煎饺，一家三口足够吃了。

炒土豆丝很简单，先把蒜末爆香，再倒入土豆丝大火快速炒熟，加盐、白糖、香醋、鸡精调味，清爽好吃。

小米、糯米、红枣，用电饭煲预约了粥，早上起来直接盛碗上桌就好，省时省事。

第六天早餐：花生豆浆、蒸红薯、蛋炒饭、芹菜炒牛肉

冰箱里存了2天的剩米饭了，加点火腿和鸡蛋一炒，香喷喷。再搭配蒸红薯，早餐主食就有了。

花生和黄豆搭配做豆浆，再来点冰糖调味，特别香醇，早餐喝一杯，能量满满。

冰箱里还有前几天做的牛排，切成小块，加芹菜一起炒，出锅前来点盐和生抽、香油调味，味道特别好。

第七天早餐：发面饼、紫薯米糊、杏鲍菇炒鸡蛋

昨晚睡前揉了一块发面，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。早上起来将面团揉搓排气，放置几分钟回温。然后擀成大饼，刷上油，再撒些椒盐调味。卷起来再盘好，擀成饼下锅烙至表面金黄，出锅切成小块，香香软软特别好吃。

紫薯、大米、黄豆搭配，用破壁机打成米糊，不用放糖，香甜可口，我家孩子特别爱喝。

杏鲍菇、小白菜、鸡蛋一起炒，好做好吃，早餐炒一盘，开胃又下饭。

第八天早餐：黑米豆浆、华夫饼、蒸红薯鸡蛋

这天的早餐特别好做，也非常好吃。

先把黑米和黄豆放在破壁机中，加入清水，选择豆浆键，剩下的就不用管了。

接下来把红薯洗净，放在蒸锅内，顺便再煮两个鸡蛋。蒸8分钟左右将鸡蛋取出来，再蒸十分钟左右，红薯也差不多熟了。

孩子喜欢吃华夫饼，面粉、鸡蛋、白糖、少许泡打粉搅拌成面糊，华夫饼机烧热，倒入面糊，3分钟一张饼，外酥里软，筋道又好吃。

在家做早餐，简单搭配，家常味道，好做好吃，你喜欢吗？

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的