冬天必吃的老豆腐炖白菜

常吃豆腐，全家有福；常吃白菜，长命百岁！冬天就要吃豆腐啊，咕嘟咕嘟的热汤里煮着香气扑鼻的豆腐，一家人围在一起，热气腾腾，别提多开心了白菜炖豆腐是特别常见的一种家常菜，虽然比较常见，但是它的营养价值确实比较高，白菜的矿物质和维生素含量很丰富，而豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙物质，经常吃白菜炖豆腐，不仅能够补充身体所缺失的营养素，同时还具有降低血脂和保护血管预防心血管疾病的作用。立冬必须推荐的一道暖暖的菜

By无甜不欢的小米

用料

老豆腐g白菜00g小葱1根姜10g蒜10g干小米辣1个鲜小米辣1个盐3gg五香粉g白糖1g生抽30ml蚝油15ml白开水ml食用油10g

做法步骤

1、准备材料老豆腐用手掰掰掰！白菜掰掰掰！掰的入味葱白、葱叶分开姜和蒜切片葱白切段干辣椒切段新鲜小米辣切小圈

、老豆腐加入其中的克盐浸泡10分钟

3、起锅加入10克的食用油

4、加入葱姜蒜小火炒香

5、加入白菜炒至发软

6、加入ml白开水

7、倒入浸泡好的老豆腐

8、加入剩余的3克盐和五香粉以及白糖盖锅盖小火炖煮5分钟

9、此刻碗中加入一勺约15毫升的蚝油

10、再加入勺约30毫升的生抽

11、5分钟之后倒入锅中搅拌均匀，盖盖子，继续小火炖煮30分钟

1、30分钟之后的状态看起来诱人吧

13、出锅撒上葱叶和小米辣怎么样？热呼呼的来一碗超舒服

14、来啊，张嘴，啊喔

小贴士

豆腐用老豆腐白菜可以换成娃娃菜手掰！掰！掰！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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