白菜炖豆腐怎样做才好吃教你这3招,白菜上

白菜炖豆腐怎么做才好吃？我来教你这三种方法，白菜上的汤都可以喝。大家好，我是主厨姜一柱。今天又到了和大家分享食物的时候了。准备好了吗？

白菜是冬天最常见的材料，营养价值丰富，被称为“蔬菜之王”。在这个寒冷的冬天，白菜可以说是这个冬天最便宜的材料。因为它的口感也很好，所以受到了很多人的欢迎。

白菜最经典的方法是白菜炖豆腐，很多人做这道菜的时候，第一步往往会出错。家里自己做的白菜炖豆腐没有食堂做的好吃的。那么白菜炖豆腐到底该怎么做才好吃呢？好了，不要多说话。接下来，我会亲自和大家上传干的东西。

白菜炖豆腐

准备材料：白菜一粒、豆腐、五花肉一片、大蒜三瓣、一棵大葱、干辣椒片、食用油、生菜、精盐等。

程序：

1.首先，把准备好的一颗白菜从中间横向切开。在这里，我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜房的口感比白菜叶差一些。我们留着白菜还有别的办法，不用在这里吃。

2.白菜叶我们用手撕开，撕成小块。用手撕白菜叶后通常是不规则的形状。这样吃下去口感会更好。跟用手撕包饭差不多。白菜炖豆腐好吃是第一个关键。

一块豆腐，我们把它切片准备。把一块五花肉切成薄片准备。大蒜三页切片准备，干辣椒段切成小块准备。

3.加热锅，加入适量的食用油。油变热后，把处理好的白菜叶放在里面炒水汽。炒完水分后，直接捞出白菜叶，洒了我体内的水分。这是白菜炖豆腐好吃的第二个重要步骤。

4.加热锅，油热后，把切好的五花肉放在里面炒到变色。然后再放两个破碎的八角形。这样可以更方便地品尝五花肉。

白菜炖豆腐怎么做才好吃？我来教你这三种方法，白菜上的汤都可以喝5.然后把准备好的调料放在里面炒香，然后炒调料。把处理好的白菜叶放在里面炒好。然后加入一勺生色，三克盐调味，炒好火。往里面放一勺清水。将切碎的豆腐放在上面盖上盖子，用大火煮开。

6.水烧开后，在表面倒入一些淀粉。大火收汤稠的话，可以从锅里出来盛盘子。

准备了好吃的、多反射的白菜炖豆腐。喜欢吃白菜炖豆腐的朋友，快去试一试！你对白菜炖豆腐还有不同的看法吗？欢迎您与我们共享评论区。

白菜炖豆腐的小技巧

1.做白菜炖豆腐的时候，白菜叶一定要记得用手撕。一般白菜叶子形状不规则，这样吃起来更有味道。

2.做白菜炖豆腐的时候，先用食用油炒白菜叶内的水分。这是白菜叶不出水的重要阶段。

3.白菜炖豆腐的时候，请涂一点淀粉。很多朋友忽略了这个阶段。

白菜炖豆腐怎么做才好吃？我来教你这三种方法，白菜上的汤都可以喝

现在，这就是对这篇文章的具体分享。喜欢吃白菜炖豆腐的朋友，快去试一试！我们下次机会见面吧