3月,不吃这菜真可惜,卷一卷蒸一蒸就搞定

3月，不吃这菜真可惜，卷一卷蒸一蒸就搞定，热量低还减肥。

现在虽然还是正处于春季，但是看着天气慢慢开始回暖起来了，减肥这个话题，对于很多人来说又开始变成重新提上日程的一件事，俗话说管住嘴，迈开腿，除了坚持运动之外，在饮食上面也要更加严格地控制，避免摄入更多的热量，辛辣、重口味的食物不能吃，油腻的食物也不敢吃，清汤寡水不想吃…别着急，今天的这个鸡肉白玉卷，就非常适合作为减脂营养餐，谁说减肥就不能大口吃肉，让你放心吃肉无负担，美味不可挡的那种。

每一口都能让你直呼过瘾的味道，脆嫩鲜甜的小白菜，包裹着嫩滑无比的鸡肉，荤素搭配相得益彰，营养也是全方位，这可以大口吃肉的感觉简直不要太棒了！鲜甜又开胃，已经是家里最受欢迎的一道菜肴了。高蛋白、低脂肪的鸡肉白玉卷，好看、好吃、好营养！光是看着都能让人赏心悦目了，不担心热量问题，学会它，就算你是在减脂期也能吃点好的啦～而且做法简单，这么有颜值的一道家常菜，很值得一试哟！美味做法分享给大家，一起来学吧。

鸡肉翡翠白玉卷

食材：娃娃菜、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、葱、葱、小米辣

调料：料酒、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖少许

做法：

1、鸡肉洗净，切片，放入绞肉机中，按二档搅打至鸡肉成肉泥。我用的是德尔玛无线绞肉机，无线便携，想在哪搅打都可以，超方便，配备有3个搅拌碗，肉、菜、辅食生熟区分，不易串味！三大料理组件配置，配有绞肉刀，打蛋器，剥蒜器，一机多用，充一次电，就能用一个月，太棒啦！

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2、加入胡萝卜碎、玉米粒、加入少许料酒、生抽、蚝油、白糖、花生油搅拌均匀。

3、锅中注入清水，大火煮开，加入一勺油和盐，加入大白菜，煮3分钟左右，煮至变软，加起来杆子弯曲即可夹出放凉。

4、取一个碟子，放上一片白菜叶，再把肉馅放下，再卷起来。

5、蒸锅中的水煮开，放入白菜肉卷，大火蒸10分钟即可取出。

6、蒸出白菜肉卷的水倒入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖提鲜，适量水淀粉，煮至汤汁浓稠。

7、煮好的酱汁淋到白菜肉卷上、再撒点葱花装饰、这道菜就搞定啦！

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