夏天最爱的美味凉菜,小白菜加金针菇这样吃

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哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味

气越来越热，今天我就用小白菜和金针菇给大家分享到开胃解腻的小菜，首先把金针菇的根部去掉。放入大碗里，再倒入清水清洗干净，洗好之后装入盘中备用。一根胡萝卜先切成薄片。在切成细丝。收入盘中备用。再来切点葱丝。

再来切点蒜末。放入盘中备用。锅中烧开水，放一勺精盐，几滴食用油。洗好的小白菜焯一下水，锅中水不要倒掉，下入金针菇胡萝卜丝，提前泡发的木耳给它焯一下水，焯开后捞出也过下凉水，再准备一个空碗。一把干辣椒段，再浇上热油炸香一下。

碗中放一勺生抽，一勺米醋，一勺精盐，搅拌均匀备用，再把小白菜金针菇给攥干水分，放入大碗里，再加入葱丝、蒜末，倒入调好的料汁，翻拌均匀就可以装盘了。非常好吃的小白菜拌金针菇就做好了，小白在金针菇这样做。下酒又下饭。而且做法简单，喜欢的话你也试试。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~