营养早餐粥推荐353白菜冻豆腐皮蛋粥

食材：

小白菜、皮蛋、冻豆腐、稻花香大米、盐、胡椒粉、味精、香油

做法：

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

2、加入足量水，浸泡一个小时以上；

3、然后沥水，再倒入砂锅中；

4、多加点水置旺火上；

5、边煮边搅拌至沸腾，继续煮至熟烂；

6、小白菜摘洗干净，切碎备用；

7、皮蛋剥去外壳，洗净后切丁备用；

8、冻豆腐提前取出解冻，洗净后挤干水分，切成小丁备用；

9、约20分钟后，粥煮熟；

10、汤汁变浓稠了，放入冻豆腐和皮蛋，拌匀煮沸；

11、加入小白菜，拌匀煮沸，继续煮至断生；

12、加入盐、胡椒粉、味精，香油，拌匀；

13、出锅装入碗中。