白菜别炒了,试试这样做,大口吃肉大口喝汤

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俗话说，百菜不如白菜，中国人不论南北东西很少有不吃白菜的，由此可见白菜在我们生活中占据的重要地位。白菜吃法多种多样，既能拌也能炒，不过最常见的还是炖白菜了。小编今天就给大家带来一个炖着吃的菜谱，它就是砂锅鸡胸骨炖白菜。白菜别炒了，试试这样做，大口吃肉大口喝汤的感觉真好，既鲜又香。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果，尤其是秋季天气干燥，凉风对人的皮肤伤害很大，更要多吃一些。而且白菜是低脂低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，可以加快新陈代谢，起到瘦身的作用。如此好吃不胖的食谱还是快快收藏起来吧！

砂锅鸡胸骨炖白菜

By纪元杰米

配料：

大白菜克、鸡胸骨适量、豆腐一块、姜少许、八角少许、精盐少许、鸡精少许　　　　

烹饪步骤：

1.准备大白菜

2.鸡胸骨洗净焯水

3.锅中加水清水，放入鸡胸骨，姜片，大料。

4.放入白菜

5.炖煮开锅

6.放入豆腐炖熟，加入少许盐，鸡精。

7.砂锅端上餐桌，味道鲜美。

烹饪小贴士：

1、白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。2、如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所3、挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。

白菜你喜欢炒着吃还是炖着吃？

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