来学几个简单小菜,每天换着吃,一周早餐不

来学几个简单小菜，每天换着吃，一周早餐不重样

每天的早餐是我们一天的饭食里最为重要的一餐。不过，现在的很多年轻人因为要着急早起上班，对早餐经常是囫囵吃一些，很少会比较在意营养均衡，多吃一些，更有一些人经常是不吃早餐。这样几年下来，会容易影响肠胃。所以，不要贪图一时的方便，就不顾身体健康，每天的早餐一定要好好对待，尽量多准备几样，补充好一天的营养。在准备早餐的时候，还要多注意一些营养的搭配，不是吃了就行，多吃就好。另外，早起的肠胃，不太喜欢过于油腻，所以也要尽量少做一些油大的食物。今天，小编就来推荐一周的早餐食谱给大家，让大家每一天都有充满满足感的早晨，心情饱满地去开始新的一天。

星期一：

菜名：黑米红枣粥，饺子皮馅饼，胡萝卜小菜

只吃粥的话，营养成分会比较少，也不耐饿，可以搭配小菜和面食。首先把黑米淘洗，红枣去核，放到电饭煲加水熬煮。可以在前一晚先熬上，第二天早上吃会更香软。饺子煮好后，放到热好的煎锅里，煎到金黄。胡萝卜木耳小菜直接把食材放进油锅炒熟即可。

星期二：

菜名：小米蒸糕，豆腐香菇鸡蛋面

早上起床，肠胃也刚苏醒，可以来点面条，会比较好消化，再搭配个干粮，营养更丰富。面条里可以加上些豆腐条和鸡蛋，喜欢香菇的话，也可以加点，这样的面条看起来就食欲满满。小米蒸糕的做法很简单，小米面和好加些泡开的红豆，放蒸屉上蒸就好。

星期三：

菜名：小白菜鸡蛋汤，土豆丝鸡蛋饼

第三天的早餐是鸡蛋爱好者会很喜欢的，营养汤和饼子里都有鸡蛋。饼子是需要把土豆切丝，再加进生鸡蛋拌匀，然后就可以用煎锅来把它们煎成薄薄的饼子了。营养汤很简单，择好的小白菜洗净切段，用油炒一下，加水煮开再打进蛋花就好。

星期四：

菜名：南瓜馒头，小米南瓜粥，蘑菇小菜，白水蛋

南瓜切小块和小米一起用电饭煲慢慢炖就好。南瓜蒸熟后和在面里，蒸成馒头。蘑菇小菜就是把蘑菇炒熟，里面添些蒜片，滋味更足。这样的早餐再搭配一个煮蛋，就更完美了。

烹饪贴士：

蒸南瓜馒头如果觉得太麻烦，在市场也可以买到，或者是买喜欢口味的馒头。

星期五：

菜名：西红柿鸡蛋面条，千层饼

第五天的早餐还是面条搭配干粮。西红柿和鸡蛋炒成酱汁，倒入水再加面条，做出酸甜汤汁的面条。然后，用调好的面糊用煎锅做成千层饼。搭配鲜美汤水的面条，既能饱腹，又滋味丰富。

星期六：

菜名：银耳羹，椰蓉面包，西蓝花配鸡蛋

泡开的银耳，加上几颗枸杞一起炖制。然后把西蓝花用淡盐水煮熟，搭配煮蛋和椰蓉面包放。

星期日：

菜名：营养小米粥，新鲜黄瓜、胡萝卜片，鸡蛋炒馒头

周末放假在家，就有时间好好准备早餐了。小米粥里可以加上些合口味的蔬菜。鸡蛋炒馒头要先把馒头切小块煎至，然后和鸡蛋一起炒。搭配新鲜黄瓜和胡萝卜。