这菜好吃又便宜,养颜补钙瘦身还防癌抗癌,

现在很多的上班族，因为工作繁忙，工作时间长，就总爱在叫外卖或者吃没营养的盒饭，但是这样长期下去肯定是对于身体有害无益的，因此能做点方便、快捷而且有营养的饭菜，是很有必要的。今天推荐的这道“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”就非常适合现代的上班族，无油烟煮食，方便快捷，健康又美味。

大家都知道娃娃菜吧？它最近几年非常流行，是从国外引进的一款蔬菜新品种。它看起来更像迷你的小白菜，它与大白菜都属于十字花科蔬菜，而且从营养成分也很十分相似，但是娃娃菜更加鲜甜甘美，因此虽然它比大白菜价格贵，但是也非常受欢迎。我就经常买娃娃菜吃，因为它个头小，一盘菜用一颗正合适。

说起娃娃菜，做法很多，煎、炒、煮。。。而我更爱蒸，蒸是一种最健康环保的烹饪方式，蒸是无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁；而且少油，还易消化，正适合现代人养生需求。蒸菜不需要很长时间，而且在蒸制的过程中不用翻炒不用照看，非常简单省事。这菜蒜香浓郁，白菜清甜可口，粉丝滑爽筋道，虽是道素菜，但可吃出海鲜味哦。

原料：娃娃菜1个粉丝1把蒜末1小蝶红椒1个蒸鱼豉油1勺香油1勺

制作：1.准备好原材料；2.粉丝用冷水泡软；3.娃娃菜切成小瓣铺在盘底；4.将粉丝放在娃娃菜上，再铺上蒜末和红椒；5.将它放入蒸屉中；6.水开后大火蒸上六至八分钟；7.蒸好后拿出来浇淋上蒸鱼豉油；8.再浇淋上芝麻香油即可。

9。端上桌了。

小贴士：1.粉丝泡软，放入娃娃菜上时先煎断一些；2.蒜末喜欢可以多放入点；3.我没有用盐，只放入点蒸鱼豉油，这样更能吃出娃娃菜的鲜甜味。