香菇炒小白菜香哈菜谱

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作者：林乡

用料

水发香菇二十克

小白菜五百克

大蒜适量

盐五克

肥肉适量

做法步骤

1、备好食材（香菇洗净提前泡三小时）

2、小白菜洗净，用手撕开

3、香菇改刀，大蒜切片

4、肥肉切薄片

5、热锅下肥肉，中火炸出油

6、加入大蒜炒香

7、加入香菇炒匀

8、把泡香菇的水倒入锅里，煮一分钟

9、下入小白菜，开大火炒断生

10、给盐炒匀即可盛出

11、装盘

12、上桌即食

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