中伏吃三草,不往医院跑,3草是啥,该

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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

“中伏吃三草，医院跑”，3草是啥，该怎么做才好吃？

这到了中伏天啊，甭管是南方还是北方空气中的温度和湿度开始逐渐增高。尤其是在南方，闷热高温多雨的季节更是多了起来。对于很多中老年朋友来说，可别忘了多吃三草哦！

俗话说得好“中伏吃三草，医院跑”，那么中伏，应该吃哪三草呢？为啥中伏要吃草呢？三伏天天气炎热不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。话不多说，直接给大家分享干货啦。

第一：曲曲芽

曲曲牙也叫败酱菜，本身就属于一种野菜。同时也是一种中药，水药食同源的食材。它里面含有较多的水分，蛋白质以及少量的氨基酸和脂肪。可以为人体的新陈代谢提供能量。也可以补充身体，所必要的氨基酸。既能清热解毒还能祛瘀止痛。尤其是对于火热淤积而导致的大便干燥，身体浮肿有一定的帮助。

推荐菜谱：凉拌曲曲芽

1.首先准备新鲜的区区芽克，然后给它放在清水中冲洗干净。去去牙一定要选用最嫩的那个尖。老的曲曲牙口感差而且水分含量少。大家在选取原材料的时候，一定要注意。

2.大蒜一头拍散切碎。炒锅烧热放入食用油。有然后把准备好的蒜末放入锅内炒香。然后在里面加入少许的生抽。放白糖精盐调味。快速炒香后放置一旁备用。

3.炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后放入准备好的曲曲牙，用大火汆烫20秒后立即捞出。放冷水中控凉。

4.再把提前炒好的料汁倒在蛐蛐牙上面。用筷子快速的翻拌均匀，就可以出锅吃啦。喜欢吃这道菜的朋友，可以试一试哦。

第二：红薯叶

红薯叶属于膳食纤维含量比较高的菜，夏季多吃它可以促进肠胃蠕动。可别小瞧红薯叶这道野草。它的营养要比普通的蔬菜要高多啦。红薯叶一般都是自然生长的，比大棚里种植的菜花包菜以及小白菜营养价值高，出好几倍。

推荐菜谱：蒜蓉红薯叶

1.首先准备新鲜的红薯叶克然后放在清水中冲洗干净。大蒜一头拍散切碎。接下来开始上火制作。

2.炒锅内加入适量的食用油。用大火烧至冒烟然后倒出来。在里面加入一勺凉油。把准备好的蒜末放入锅内炒香。放老抽调味。

3.然后再倒入准备好的红薯叶。用大火快速翻拌均匀。在里面加入生抽。然后放白糖精盐调味。用筷子快速的翻拌均匀，就可以出锅吃啦。

第三：苋菜

推荐菜谱：小炒苋菜

1.首先准备新鲜的苋菜克，放在清水中冲洗干净。大蒜一头拍散切碎。小炒苋菜就不要放肉了。容易影响它的营养价值。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的蒜末葱花干辣椒段炒香。不喜欢吃辣椒的朋友也可以不用放辣椒段。快速炒香。

3.然后再放入准备好的苋菜，用大火快速翻炒40秒。在里面加入生抽，老抽调味。然后再放入一勺陈醋。快速的翻拌均匀就可以出锅吃啦。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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