炒白菜有诀窍,按此步骤炒菜颜色翠绿嫩美味

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炒白菜有诀窍，按此步骤炒菜，色翠绿，鲜美味不黑，好吃不腻。

俗话说，“夏天吃肉不如吃菜”，的确，在夏天，蔬菜成为人们餐桌上的主力军，美味的蔬菜在夏天中更加清爽可口，而且美味可口。菠菜是美味种蔬菜之一。中国南方大部分地区都种植菠菜，他喜欢温暖潮湿的环境，在高温下，张势是令人愉快的，如果你每天观察他，你会发现他每天以肉眼可见的速度生长，当他长到一定高度时，我们会把他砍掉，然后用不了多久他就会长出新芽。

相信很多人在餐馆或家里都吃过炸菠菜，他的味道非常鲜美，是一种鲜美又不油腻的保健食品。炒菠菜的时候，一不小心，菠菜就会变黑，这是为什么呢？事实上炒菠菜的选料有一定的技巧，像藤蔓一样在地上爬行的嫩芽一般只有几厘米长，经过加工，他们特别新鲜和酥脆，我在家乡的时候，经常自己种这种菠菜。这种向上生长、茎粗的蔬菜可以长到几十厘米高，他们很容易变黑，就像我买的，这种菠菜适合炒菜，这样，颜色翠绿和嫩美味就可以炸了，味道鲜美，不油腻，他真的比肉好吃。与你分享。

01《炝炒空心菜》

主要成份：菠菜1片。

调料：食用油2茶匙，食盐2茶匙，鸡精1茶匙，蒜半。

操作时间：2分钟。

----《操作步骤》----

第一步是采摘蔬菜，把菠菜捏成3厘米左右段，有些人不想要，我是叶子我一起吃。然后把他冲洗干净放在一边。把半个大蒜切成块切末放一边。

第二步是翻炒，预热炒锅，加入2茶匙食用油，加热油后倒入蒜粉，翻炒至香。

用铁锅做饭是我的选择，铁锅炒的菜比其他锅更好吃，章丘铁锅正在打折，原价元，优惠券减50元，实际价格只有69元，我买了两个，使用起来很方便，建议朋友们。

第三步是加入菠菜，然后加入菠菜，快速炒至菠菜变色软烂。记得一定要快速炒菜，这是保持颜色翠绿暗的关键步骤。

第四步调味，再加2茶匙盐，一勺鸡精，炒匀，然后就可以出锅了，整个过程是1分钟左右，不能长时间炒，这就是菠菜的秘诀。

步骤5成品拉丝，这样简单的炒菜，不到2分钟，美味的炒菠菜就出炉了，颜色翠绿，嫩美味。

----《温馨小提示》----

很难买到像藤蔓一样匍匐在地上的新芽，一般来说，他只有几厘米长，这是一种又厚又壮的菠菜，只要快炒，就能解决发黑问题。

菠菜不能和牛奶、虾和一些寒性食物一起吃

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