被烧饼夹肉馋醒的周末,2种烧饼搭配3菜1

白癜风可以治的好吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/190522/7157873.html

被烧饼夹肉馋醒的周末，2种烧饼搭配3菜1汤，看看我家午餐如何？

又是一个阳光明媚的周末，大家有没有出门去看看美好的春日美景呢？作为一个保守的人，依旧是在朋友圈开启各种云赏花模式，坚持每周出去买一次食材，能不出门就不出门。周末也是舒舒服服睡到自然醒，应该是被前天买的稻香村肘子肉馋醒了，麻利儿地起床开始烙烧饼，夹上肘子肉，愉快吃起来。

土豆，胡萝卜，芹菜是我家常备的3种蔬菜，也是餐桌中出现频率最高的食材。毕竟这三者搭配既有营养而且做法特别简单还好吃下饭。

土豆和胡萝卜洗净去皮切丝，芹菜洗净也切丝；锅中放适量油，油热放入2个掰开的干辣椒，然后放入切好的葱花和姜丝爆香，接着放入切好的土豆丝煸炒2,3分钟最好煸的焦一些，然后放入胡萝卜丝继续煸炒2分钟，最后放入芹菜丝煸炒1分钟左右，淋适量生抽调味，就可以出锅了。

生菜本来是买来做麻辣拌儿的，结果懒得做了，又是很容易坏的蔬菜，索性直接炒炒吃掉好了。

生菜掰开洗净撕成小块儿，锅中放适量油，油热放入切好的葱姜蒜爆香，然后放入生菜翻炒1,2分钟，淋入适量蚝油调味，翻炒均匀就可以出锅了。

生菜一颗太大了，还剩下一部分，直接蘸着甜面酱吃了，脆脆的特清爽。

年初从农村舅舅家抗回了很多冻豆腐，送人了一些还有抽屉没吃完，想着赶紧吃掉，每天都做汤放一些。

小白菜洗净切段儿，冻豆腐切块儿；锅中放适量水，水开以后放入冻豆腐，煮2,3分钟，撒适量盐和白胡椒粉，再放入切好的小白菜煮1分钟左右就可以出锅了。

跟稻香村买了一斤的一块儿酱肘子，刚好够吃两顿，一顿随便切了当菜吃了，另一顿就做成是烧饼夹肉了，毕竟用热烧饼一夹，那真是太香了，肉香四溢，一吃就停不下来。另外，稻香村的广式小香肠，松仁小肚，叉烧肉和炒四宝也特别好吃呢。

因为有家人不吃肉的，做了2种烧饼，一种椒盐的为了夹着肘子肉吃，一种麻酱烧饼直接就菜吃。和的面醒好之后分成几份，擀成薄面饼，涂抹一层油，撒点胡椒面，盐，卷起来成长条再往里折几下揪断，擀面杖擀成小圆饼；麻酱的就是在擀薄的面饼上涂抹麻酱，油，盐混合的麻酱油料。然后跟电饼铛或者平底锅里烙熟就成了，松软可口。

烧饼和酱肘子真是绝配，家人喜欢放点尖椒和甜面酱，再放点肘子肉夹着吃，我觉得只有直接夹肘子肉才最好吃，能吃出肘子皮被热烧饼化掉后的肉香味，肥而不腻的滋润感。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就