猪油渣也能包包子,个个皮薄馅大又香又软,

开言：猪油渣也能用来包包子？猪油渣包出来的包子个个皮薄馅大，又香又软，味道真的好极了。

分享一个用猪油渣做的美味包子，昨天熬猪油剩的猪油渣做一个非常好吃的猪油渣包子。克的普通面粉中加入五克白糖，四克酵母粉，再分次加入克的温水，边倒边搅拌，搅拌成大的面絮状之后下手揉成一个偏软一点的面团。

揉好的面团盖上盖子放在温暖的地方醒发一个小时左右。锅中稍稍微多一点的水，水开之后，把提前洗好的小白菜放进去焯一下水，不用煮太长时间，煮大概一分钟左右就可以捞出来放在冷水中。再来把焯好水的小白菜切碎，切好之后稍微挤一下水分，放到大碗中。

再来把猪油渣也切碎，切好之后放入到小白菜中，接着用筷子搅拌均匀。搅完基因之后，可以再加入一些提前烫软切碎的粉条，再次搅拌均匀。

下面再来调一下味儿，分别加入少量的老抽，适量的生抽，盐，13香，再加入适量的葱姜末，搅拌均匀，包子馅就调好啦。这个时间面也发好了，案板上撒些干面粉，把面团放在案板上多揉一会儿，排一排气。再来把揉好的面团从中间分成两半儿，先来取一半的面团，再揉一会儿，揉好之后搓成长条，再切成大小均匀的面剂子，再分别把每个面剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚，四周薄的大面片儿。改好之后，再放入适量的菜馅儿包起来，全部包好之后，分别放入到蒸锅中，

盖上盖子二次，醒发十分钟左右，醒好之后大火蒸15分钟左右，再焖上三分钟，非常柔软，吃着超级香的猪油渣包子就做好了，吃着非常的好吃，强烈建议大家可以试一试。

总结：没想到猪油渣包包子也能这么好吃，个个油润松软，口口留汁。