春天到了,早餐最爱吃它,低脂美味,营养又

2024/8/16 来源:不详

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“菜团子”的做法。转眼之间,春天就来到我们每个人身边,似乎不经意之间,各种各样的新鲜蔬菜就出现在我们眼前。这几天早晨,每次去菜市场买菜,总能看见春天的蔬菜,闻到春天的味道。有几个农村大娘已经把自己挖好的荠荠菜、苜蓿菜等等蔬菜拿到菜市场上卖,而且特别的紧俏,人们都想抓住春天的节气,多吃一些新鲜嫩绿的春季蔬菜。不过,我今天打算用小白菜和粉丝给家人做一道“菜团子”的美味早餐,新鲜美味,非常可口,而且最关键的是这道菜过完春节这段时间吃最好,可以帮助肠胃排出多余的油腻,是清除油腻最好的一道美食。

今天还是农历正月十二,按说今年的新年的还没有结实,到今天为止,虽然很多人已经进入了按部就班的生活,但大家都抓住新年新气象,仍然在不停地吃美食。就拿我们单位来说,年前由于时间紧张,大家都没有好好聚会,加上管理严格,所以就没怎么海吃海喝。这么,最近这几天上班以来,几乎每天晚上都有聚会,今天主任请客,明天又是班长请客,没完没了。这样吃下来,我的肠胃早就不堪重负,已经开始提意见了。可单位同事的面子不能不给,所以心里虽然不情愿去吃,但最终还是咬着牙齿去聚餐。今天趁着给孩子做早餐,就来一道素菜团子,给肠胃好好来个大扫除,把超标的油腻赶紧给排出去。其实,每年春天到了,我们家里早餐最爱吃它,低脂美味,营养又健康,多吃也不怕胖!

我想不仅我是这样,很多朋友都是这样,过年期间吃够了大鱼大肉。生活虽然好了,但身体健康也不能不顾着。今儿来做个健康又减脂的菜团子吃,切一切、拌一拌、蒸一蒸就能吃啦,吃起来美味又营养,也是格外的香,清淡爽口,刚好给肠胃刮刮油。这道高纤维低热量的小白菜粉丝鸡蛋做的菜团子,春天了,饮食理应以清淡为主,减肥人士千万不要错过哦,不用和面、不用发酵,作为早餐,比包子还好吃,简单健康,营养搭配,关键还不怕长胖。这道菜团子不但我喜欢吃,我家儿子也非常喜欢吃。自从用它做早餐,儿子连吃5天都不腻,低脂营养,比包子好吃多了。现在我把这道“菜团子”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

食材:小白菜几根、鸡蛋2个、粉丝1卷、玉米面、香油、蚝油、盐、五香粉。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、把粉丝提前碗里加温水浸泡变软捞出。

3、小白菜去根洗净,起锅烧水,水开后加一滴油,接着放入小白菜焯水30秒,捞出来过凉水。

4、2个鸡蛋打入碗中,加少许盐充分搅散,锅中倒入适量油,倒入蛋液炒成块,盛出待用。

5、小白菜从水中捞出挤干水分,粉丝淋干水分,炒好鸡蛋块,放在案板上切碎。

6、碗中放入切碎的小白菜,粉丝和鸡蛋碎,加入一勺香油,一勺蚝油,少许盐,五香粉调味。

7、充分搅拌均匀,再加入适量的玉米面,不要加太多,可以团成团就可以了。

8、少量多次的加玉米面,先用筷子搅拌均匀,上手捏菜团儿了,大小根据自己喜欢就好。

9、蒸屉上刷点油,团子做好后,冷水上锅大火水开后蒸10分钟,关火后再焖2分钟,就可以出锅。

10、出锅装盘,可以调点喜欢的蘸料,沾着吃,好吃又美味,全家都爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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