素炒小白菜,做汤,炒制皆可,不信你试试

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小白菜又名不结球白菜，可以促进人体的新陈代谢，解热除烦，通利肠胃，具有清肝的作用。主料：小白菜g。辅料：油、盐、鸡精、生抽。

小白菜过水洗净，去根。

小白菜切段，大葱切成葱花。

锅中倒油，中火加热，下葱花爆香。

下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

出锅装盘。