吃过这顿蔬菜虾滑汤,才算吃过美味
2023/4/22 来源：不详北京治疗白癜风不复发的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
小朋友爱喝的天然补钙汤—虾滑蔬菜汤，虾滑这样做不要太Q弹蔬菜可以放小白菜，黄瓜，当季时蔬。
By当下厨娘
用料
鲜虾g黄瓜个蛋清1个淀粉适量盐适量
做法步骤
1、鲜虾去头尾，挑去虾线，切成小块。注意虾腹部和背部的虾线都要去掉，既卫生，做出来的虾滑口感也会更好。
、装入搅拌容器里，加入柠檬汁和蛋清。柠檬汁有去腥提鲜的作用。如果没有柠檬，也可以用姜葱水代替。蛋清可以让虾泥口感更好，但也可以换成g淀粉。
3、蔬菜倒入煮开的汤锅中。
4、开小火，再次煮开后，借助勺子将虾泥放到汤锅里。煮到虾滑变红色后，即可关火盛出。
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