海南部分学校设开心农场烹饪教室

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本文转自：南国都市报

　　新海南客户端、南海网、南国都市报5月5日讯（记者黄婷文/图）劳动课将正式成为中小学独立课程！近日，教育部印发的《义务教育课程方案》指出，年秋季开学起，劳动课将从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，正式成为中小学的一门课程。从今年9月起，学做饭炖汤、修理家电、种植蔬菜等将成为中小学生的一门独立课程，对此，家长、网友纷纷点赞，同时掀起一场劳动课的回忆潮。

　　记者了解到，近年来，劳动教育课程在海南中小学校教育教学体系中的比重不断增加，有的学校还设立了专门的厨艺教室或菜园子供学生上劳动课，而同学们也普遍很喜欢贴近生活、实践性强的劳动课。

　　海南一些学校设“开心农场”“烹饪教室”，逐步开设劳动课

　　记者了解到，目前，海南各中小学越来越重视劳动课，劳动教育课程在海南中小学校教育教学体系中的比重不断增加。

　　儋州市白马井镇藤根小学充分发挥乡村小学优势，在校内开辟多平方米的菜地，开设了“七彩田园课程”，将课堂搬到菜地，让孩子下地播种、浇水、施肥、收割，为孩子种下“劳动最光荣的种子”。

　　在海南华侨中学初中部北边围墙内，有一片郁郁葱葱的菜地，是同学们眼中的“开心农场”。该校克服市区学校土地紧张问题，将原先的草地改造成平方米左右的菜地。该块菜地虽然面积不大，但同学们在里面种植的蔬菜品种丰富，有萝卜、韭菜、小白菜等20多种。

　　海口市第二十五小学、海南中学等在校内设立专门的厨艺教室，让学生进入厨房，动手烹饪美食。

　　海口市第二十五小学的烹饪课上，老师们指导低年级学生学习制作中式面点，中年级学生学习烹制菜肴，高年级学生学习制作海南特色菜。

　　海南中学自去年4月起开设劳动教育之家政课堂。同学们以班级为单位走进学校第一食堂家政课堂烹饪教室，现场学习烹饪蓑衣黄瓜、西红柿炒蛋等家常菜。记者曾走进该校烹饪教室，恰巧该校一个班级的学生正在上课，记者看到，同学们两人一组，互相搭配，认真做起菜。经过一番努力，一盘盘香喷喷的菜出锅……学生刘圃含在跟着厨师学习蓑衣黄瓜、西红柿炒蛋后，又学着做了鱼香肉丝和西芹炒百合两个菜。“虽然我会做炒土豆丝这些简单的菜，但在家里我很少做饭，都是妈妈做饭给我吃。在烹饪教室学会做几个菜，希望能做给妈妈尝尝。”刘圃含表示。

　　师资、场地、课时不足，学校创造条件开展劳动教育

　　采访中，记者发现，场地不足、课时紧张、专业教师短缺等问题在各中小学普遍存在，导致很多学校虽开设了劳动课的，但课时明显不足，有的学校每个班一学期仅一两节劳动课，有的学校甚至直接将劳动教育的任务“转嫁”给家长，老师布置任务，由家长监督孩子在家完成劳动作业。

　　海口一老城区学校校长表示，学校甚至连学生运动的场地都没有，更无法挤出空间给孩子上种植、烹饪等课程。

　　记者采访发现，与部分学校面对师资短缺现状被动不同，一些学校则开动脑筋，巧借社会资源开展劳动教育。

　　作为海口城区老学校，海南中学土地资源紧张，该校与周边石塔村、冯塘绿园合作，建立劳动实践基地，让学生到田地里学习养鱼、种菜、种花的技能。同时，学校邀请基地专业种植、养殖工人为劳动课辅导员指导学生。另外，该校在第一食堂“挤”出空间设立烹饪教室，请新东方专业厨师和家长进入课程，指导学生烹饪。

　　随着《义务教育劳动课程标准（年版）》的发布，相信未来各校会越来越重视劳动教育。面对师资、场地短缺现象，海南中学巧借社会资源的做法为各学校开展劳动教育提供有益借鉴。

　　70后80后网友：熟悉的劳动课又回来了

　　劳动课程的变化，让不少70后80后市民和网友直呼：多年前的劳动课，如今又回来啦！

　　“植树、扫地、擦玻璃，我们上小学时，老师经常组织我们参加这些劳动，虽然每次都汗流浃背，却干得很开心。”在海口工作的张丽是80后，她不禁回忆道。

　　“现在的孩子四体不勤、五谷不分，劳动课回来了，多好！”海口琼山三小家长张女士对开设劳动课表示赞同，她期待学校和家长一起做好孩子的劳动教育。

　　网友“ec2f”回忆，上小学的时候曾在实践课上跟着老师学习做饭，到现在都受益匪浅。“现在的小孩课业压力太重了，再加上大部分的父母不让孩子做这做那的，大部分小孩缺乏实践能力，确实需要增加劳动课程。”该网友表示。

　　网友“choupitiantian”则表示，现在很多学校的卫生都外包了，学生在学校根本连扫帚都不拿。“我读书那会，打扫教室、擦玻璃、打扫学校公共区都做。”该网友表示。

　　网友“10fc8bb”希望设置劳动课不要流于形式，最好除了理论知识的传授外，还能把内容融入到日常的学校生活中去，比如，学校可以安排寄宿生定期到学校菜园子种菜、到食堂做饭等。

　　网友“月棠天”表示，学校开展劳动教育是一方面，家庭生活的实践同样不可缺少。“劳动课应该是属于家庭教育的部分，这是我们家庭教育的缺失。”该网友表示。