快来查收你的正宗韩式土豆脊骨汤秘籍豆果

2022/12/31 来源:不详

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By厨义

用料

猪脊骨1斤韩国大酱勺韩式辣酱1勺韩式辣椒粉1勺紫苏粉3勺酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺水饴勺速溶黑咖啡粉1小勺大葱1根大蒜半头干白菜/小白菜适量土豆3个金针菇1把花生芝麻粉1勺

做法步骤

1、猪脊骨1斤冷水浸泡小时左右泡出血水,中间换水几次。

、冷水下锅焯水。

3、所有酱料放在一起。

4、这道菜的灵魂在于紫苏粉,一定要有紫苏粉味道才正宗。

5、然后将酱料和焯好水的脊骨加适量的水小火焖煮。

6、小白菜洗净焯水,备用。金针菇洗净,土豆去皮切大块备用。

7、脊骨煮到8-9分熟,加入小白菜,金针菇,土豆继续焖煮。

8、煮烂出锅加入花生芝麻粉。

9、开吃

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