白菜豆腐炖肉,口味正宗,新手也能学会,好

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白菜豆腐炖肉

天冷啦，天冷啦，吃炖肉的最佳时间呀

原料：五花肉、娃娃菜、油豆腐、姜、大蒜、油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、十三香、八角、香叶、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、五花肉洗干净

第2步、白菜洗净切段，大蒜拍碎，姜切片

第3步、五花肉焯水加少许料酒

第4步、洗净后切成放入高压锅中，大蒜姜片八角香叶一起放入，调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀，加平面的清水，盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟

第5步、炒香白菜和油豆腐，加适量盐调味

第6步、把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可

第7步、可以开吃啦

来自美食天下若宁若平的作品。