小白菜烧豆腐,减肥不能错过的炖菜美食天

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小白菜烧豆腐

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说，二者搭配，就是一道营养又补钙的家常菜。

原料：小白菜、豆腐、食用油、鸡汁、姜、葱、蒜、木耳。

做法步骤：

第1步、豆腐切块油炸至金黄，捞出备用。

第2步、小白菜洗净。

第3步、炒锅油热后放入葱、蒜炒香。

第4步、放入小白菜。

第5步、放入豆腐。

第6步、放入盐、生抽、木耳、鸡汁，小火炖煮。

第7步、煮至豆腐入味即可关火。

第8步、盛入盘中。

小贴士：

豆腐油炸后会更多吸收汤汁，很好吃。

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