如果确定阳了,建议多吃六道菜,提高免

随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　5、食疗和药物和普通膳食都不同

　　食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。

　　首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。

　　今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。

最近家族群、朋友圈说得最多的话题就是“你阳了吗”、“你阴了吗”，疫情放开之后，越来越多的人确定“阳了”。感染以后，推荐多吃这六道菜，滋阴润肺提高抵抗力，养好身体助力恢复，大人和小孩都能吃。

一、白萝卜牛肉汤

准备食材：牛肉，白萝卜，姜片，葱段。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，先放入清水中浸泡十分钟，浸泡出血水后，控干水分捞起来装入碗中。

2、加入姜片、葱段、红薯淀粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜去皮后切成萝卜丁。

3、起锅烧油，油热后先放入白萝卜丁翻炒，炒至萝卜丁变软，再加入适量清水、姜片和葱结，开大火煮开后再转中小火慢慢煮十分钟。

4、时间到，再放入腌制好的牛肉片，搅散开煮熟，大概煮3分钟左右就可以了。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。

二、小白菜炒香菇

准备食材：小白菜，鲜香菇，蒜片。

做法步骤：

1、小白菜择好清洗干净，菜叶和菜梗分开装盘。鲜香菇放入清水中，加入食盐和面粉，浸泡十分钟之后再清洗干净，然后切成片备用。

2、起锅烧油，油热后先放入蒜片翻炒出香味，再放入菜梗翻炒，炒软后再放入白菜叶翻炒均匀。

3、炒软后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。

三、黄瓜炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋，黄瓜，木耳，胡萝卜，蒜末。

做法步骤：

1、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，放在一旁备用。黄瓜用食盐和面粉搓洗干净表面，先斜切成块，再切成菱形薄片。胡萝卜去皮后，先斜切成块，再切成菱形薄片。木耳泡发后清洗干净即可。

2、起锅烧水，水开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟，然后控干水分捞起来备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎熟，然后炒散盛出备用。另起锅烧油，先爆香蒜末，再放入木耳和胡萝卜翻炒几下。

4、接着再放入黄瓜和鸡蛋，加入蚝油、生抽、白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅。

四、芹菜炒木耳

准备食材：芹菜，木耳，胡萝卜，蒜末。

做法步骤：

1、芹菜清洗干净，斜切成小段。木耳泡发后加入面粉抓洗一遍，再多清洗两遍清洗干净。胡萝卜去皮后切成片备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入芹菜翻炒均匀，炒出芹菜的香味，炒至断生后放入木耳和胡萝卜翻炒均匀。

4、加入食盐和白糖调味，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。

五、海带炒肉

准备食材：海带，瘦肉，蒜苗。

做法步骤：

1、海带清洗干净切成小条，锅中水开放进去焯水一分钟。蒜苗已经后斜切成小段。瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、蚝油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧油，油热后放入瘦肉翻炒，炒至变色后再放入蒜苗翻炒几下。然后放入焯过水的海带丝，翻炒均匀。

3、加入生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒一分钟左右即可出锅开吃。

六、银耳雪梨猪骨汤

准备食材：猪骨，银耳，雪梨，干百合，南北杏仁。

做法步骤：

1、银耳放入清水中，加入面粉浸泡半个小时，泡发后清洗干净，再剪碎备用。雪梨用食盐搓一下表面，再清洗干净切成块备用。

2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。干百合和南北杏仁洗净后浸泡十分钟。

3、将猪骨、南北杏仁和干百合放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，再放入雪梨和银耳，再次煮开后转小火慢慢炖煮一个小时。

4、炖煮好之后，加入一点食盐调味，搅拌均匀入味后即可出锅。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

食疗是一种健康的健体之道。更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加。强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。

有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

如果你是一个