虾炒小白菜香哈菜谱

中科公益爱心 http://www.csjkc.com/yydt/m/1130.html

作者：奔跑快乐

用料

鲜虾　　6个

小白菜　　1小捆

葱、姜、蒜　　适量

盐，五香面和料酒　　适量

辣椒　　1小段

植物油　　适量

做法步骤

1、小白菜摘净枯叶洗净备用。

2、鲜虾去头去壳挑去虾线。

3、放入适量的盐、料酒和淀粉抓匀腌制一会儿。

4、锅里放水烧开焯一下小白菜，凉水冲凉备用。

5、接着用焯白菜的沸水焯一下虾仁，变色捞出沥干水分。

6、蒜碎、葱花，姜丝和辣椒段备好。

7、放入虾仁翻炒几下。

8、加入小白菜翻炒均匀，加入少许盐，五香面，出锅装盘即可食用。

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